Gumbo cajun de K&C

Name: Gumbo cajun de K&C
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 14 crevettes et veinées Marmite de 12 litres; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 51 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO céleri haché; 1 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pancetta ou guanciale, coupée en fines bâtonnets ou hachée; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pancetta ou guanciale, coupée en fines bâtonnets ou hachée; 6 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 54 1 lb de Mafaldi frais si possible extra virgin olive oil for browning the meat; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de fichier; 31 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage; 3 Morceaux de caramel Heath Bar persil frais haché; 2 girofle ail, tranché; 75 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poivron vert haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO green onion sausage links; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO okra, chopped (frozen or fresh); 320 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO liens de saucisses à landouille; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes décortiquées et déveinées; 11 Oignon jaune moyen, haché stock pot; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Eau supplémentaire

Le Cajun Gumbo de K & C est un plat principal cajun. Une portion de ce plat contient environ 34 g de protéines , 31 g de matières grasses et un total de 485 calories . Cette recette en sert 14. Pour 5,63 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de crevettes, de poivrons, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 46 % , ce qui est bien. L'authentique Cajun Gumbo , le Cajun Andouille Sausage Gumbo et l'Andouille Sausage Cajun Gumbo sont très similaires à cette recette.

Ingrédients

Portion:

14crevettes et veinées

Marmite de 12 litres 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 51paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

céleri haché 1Oignon jaune moyen, haché

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pancetta ou guanciale, coupée en fines bâtonnets ou hachée 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pancetta ou guanciale, coupée en fines bâtonnets ou hachée 6

croûte à tarte aux miettes (Keebler)541 lb de Mafaldi frais si possible

extra virgin olive oil for browning the meat 1Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de fichier 31paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine tout usage 3Morceaux de caramel Heath Bar

persil frais haché 2girofle

ail, tranché 75paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poivron vert haché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

green onion sausage links 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

okra, chopped (frozen or fresh)320paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

oignon haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

liens de saucisses à l'andouille 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes décortiquées et déveinées 11Oignon jaune moyen, haché

stock pot 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Eau supplémentaire

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Le gumbo se marie très bien avec le Sauvignon Blanc, le vin rosé et l'Albarino. Ces vins à faible teneur en tanins et en alcool complèteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche.

Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc

Des notes de qualités herbacées classiques du Marlborough Sauvignon complètent d'autres caractéristiques complexes du pamplemousse, de la poire blanche, de l'herbe verte et de la groseille à maquereau. Les arômes intenses du vin sont renforcés en bouche par une subtile minéralité et une acidité alléchante. La finale concentrée est vive, nette et durable. Le profil de dégustation du vin s'accorde parfaitement avec une variété d'aliments (comme les huîtres fraîches !), mais se déguste facilement seul lors d'une chaude journée d'été. Acclamations!