Guacamole Facile

Name: Guacamole Facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 avocats mûrs, pelés et dénoyautés; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 3 (hiver) coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 1 piment jalapeño, épépiné et émincé; 3 (hiver) jus de citron vert frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

La recette de Guacamole facile pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 15 minutes. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 personnes en sert 15 et coûte 46 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 96 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Si vous avez des avocats, des gousses d'ail, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Chipotle Mexican Grill Guacamole - du guacamole fraîchement préparé et facile à préparer peut être consommé avec cela, Guacamole Facile, et Guacamole Facile.

Instructions

Placer l'huile d'olive et l'ail dans un mortier et écraser avec un pilon pour obtenir une pâte. Écraser l'avocat à la main ou à la fourchette dans un bol moyen; incorporer la pâte d'ail et le reste des ingrédients. Conserver dans un contenant hermétique; réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail

Huile D'olive

Avocat

Ail

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Bol

Equipement

Mortier Et Pilon

Bol

Ingrédients

Portion:

avocats mûrs, pelés et dénoyautés 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 3(hiver)

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 1

piment jalapeño, épépiné et émincé 3(hiver)

jus de citron vert frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Concha y Toro Marques de Casa Concha avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.