Guacamole de Californie

Name: Guacamole de Californie
Prep time: 8 h 6 min
Cook time: 8 h 6 min
Total time: 8 h 6 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 1 litre de lait entier, à température ambiante avocats bien mûrs; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîchement hachée; 1 Petite jalapeno, épépiné et émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert fraîchement pressé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail rôti (voir recette séparée); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 ( aubergines) échalote hachée

Le Guacamole de Californie est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 hor d'oeuvre. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 254 calories. Pour 1,39 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de wolfgangpuck.com a 91 fans. Un mélange d'avocats, de jus de citron vert, d'ail rôti et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 8 heures et 6 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est super. Des recettes similaires sont guacamole, comment faire du guacamole | guacamole mexicain, Plantain Vert Frit au Guacamole et Crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), et Chipotle Mexican Grill Guacamole - du guacamole fraîchement préparé et facile à préparer peut être consommé avec cela.

Ingrédients

Portion:

31 litre de lait entier, à température ambiante

avocats bien mûrs 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîchement hachée 1Petite

jalapeno, épépiné et émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert fraîchement pressé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail rôti (voir recette séparée)11 livre de courgettes,

(gros tube)1( aubergines)

échalote hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Adelsheim (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.