Gruau et Légumes Rôtis Au Beurre de Noisettes

Name: Gruau et Légumes Rôtis Au Beurre de Noisettes
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage bleu émietté, comme le gorgonzola; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante courge musquée, pelée et coupée en morceaux de 1/2 pouce; 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 4 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 4 girofle ail, écrasé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gruau à lancienne; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible noisettes hachées; 4 un peu de courgettes hachées Sel casher; 1 cp. parmesan râpé sucre brun clair; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 680 piment habenero champignons mélangés, coupés en deux; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 4 tomates prunes coupées en deux dans le sens de la longueur; 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

La recette de Gruau et de Légumes Rôtis Au Beurre de Noisette pourrait satisfaire votre envie du Sud 1 heure et 30 minutes. Cette recette fait 4 portions avec 770 calories, 17g de protéines, et 51g de matières grasses chacun. Pour 5,44 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Un mélange de lait, de champignons, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Gruau de Chèvre Crémeux et Œufs aux Légumes Rôtis, Saumon Grillé avec Sauce BBQ au Vin Rouge, Beurre de Noisettes et Salade de Blé Concassé aux Légumes Grillés, et Flétan Rôti à l'Estragon avec Beurre Brun Noisette pour des recettes similaires.

Instructions

Ajustez les grilles du four à leurs positions supérieures et préchauffez le four à 475 degrés. Mélanger la courge, les tomates, l'ail et 2 brins de thym avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1/2 cuillère à café de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Tomate

Ail

Courge

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie en retournant les tomates côté peau vers le haut. Mélanger les champignons avec les 4 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive et 1/2 cuillère à café de sel dans le même bol; étaler sur une autre plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Huile D'olive

Tomate

Propager

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Placer le mélange de tomates sur la grille supérieure et les champignons en dessous et rôtir jusqu'à ce que la courge soit tendre, que les tomates et les bords des champignons soient croustillants, 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Tomate

Courge

Pendant ce temps, mélanger le gruau, le bouillon, le lait, les 2 brins de thym restants, 1 cuillère à soupe de beurre, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre de Cayenne dans un grand bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à feu vif, à découvert, pendant 16 minutes, en remuant à mi-cuisson. (Les grains doivent être assez épais; s'ils ne le sont pas, micro-ondes jusqu'à 2 minutes de plus.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Beurre

Bouillon

Gruau

Thym

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Retirer et jeter le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym

Chauffer les 4 cuillères à soupe de beurre restantes dans une petite poêle à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les noisettes et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et légèrement dorées, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

Incorporer la cassonade et le vinaigre au fouet et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Répartir les grains dans 4 assiettes. Garnir chacun d'une portion de légumes rôtis et de fromage bleu émietté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Légume

Gruau

Arroser de sauce au beurre de noisettes tiède avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tartinade Aux Noisettes

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage bleu émietté, comme le gorgonzola 11 litre de lait entier, à température ambiante

courge musquée, pelée et coupée en morceaux de 1/2 pouce 1pincée

Pincée de poivre de Cayenne 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)4brins

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 4girofle

ail, écrasé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gruau à l'ancienne 791 lb de Mafaldi frais si possible

noisettes hachées 4un peu de courgettes hachées

Sel casher 1cp. parmesan râpé

sucre brun clair 3551 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse de biscuits Oreo hachés 680piment habenero

champignons mélangés, coupés en deux 6Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 4

tomates prunes coupées en deux dans le sens de la longueur 5Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.