Gratin de Sauge aux Noix

Name: Gratin de Sauge aux Noix
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) feuilles de sauge fraîches hachées grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage gruyère râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées et hachées finement; 2 kilogramme Pommes de terre Yukon gold, pelées et coupées en tranches de 1/8 po dépaisseur

Besoin d'un accompagnement sans gluten? Le gratin de sauge aux noix pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 1,55 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 462 calories, 13g de protéines, et 35g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des noix, des pommes de terre yukon Gold, de la crème épaisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pommes De Terre À la Sauge Gratinées, Pommes De Terre À la Sauge Gratinées, et Gratin De Patates Douces Et Sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez la grille du four au centre du four et préchauffez à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce

Dans une casserole à feu doux, ajouter la crème et 3/4 tasse de noix. Porter à feu doux, puis garder au chaud à feu doux tout en construisant les couches de pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Dans un grand plat allant au four légèrement graissé de 9 po sur 13 po, disposer 1/3 des tranches de pommes de terre recouvrant le fond du plat, en se chevauchant légèrement. Assaisonner généreusement de sel et de poivre et saupoudrer d'un peu de sauge, de 1/3 du gruyère et d'une louche de mélange de crème de noix réchauffée. Répétez 1 fois de plus exactement de la même manière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot

Gruyère

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Louche

Couche pour une 3ème et dernière fois avec juste les pommes de terre, en veillant à les disposer en belles rangées droites et régulières. Couvrez ensuite le dessus des pommes de terre avec le reste de la crème de noix réchauffée et garnissez du dernier 1/3 de tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Saupoudrer de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Tomates Séchées Au Soleil En Pot

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Réduisez la température du four à 325 degrés et retirez la feuille. Continuez à cuire jusqu'à ce que le dessus commence tout juste à devenir doré, environ 20 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise