Granité aux Pommes de Céleri

Name: Granité aux Pommes de Céleri
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible côtes de céleri très grossièrement hachées (à partir de 1 bouquet); 2 Pommes Granny Smith, hachées très grossièrement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché estragon haché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible eau, divisée; 1 1 tasse de tomates séchées au soleil sans huile coupées en fines lanières (1 000 mg) comprimé de vitamine (acide ascorbique)

Le Granitan aux pommes de céleri est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 34 calories. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Si vous avez de l'estragon, des pommes Granny Smith, un comprimé de vitamine c et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 42%. Des recettes similaires incluent Granité Aux Pommes Et Au Céleri, Granité aux Pommes de Céleri, et Granité de Céleri aux Pommes.

Instructions

Écrasez le comprimé de vitamine C dans un bol avec le dos d'une cuillère, puis tapissez un tamis avec un chiffon imbibé de sac de farine et placez-le sur le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Réduire les pommes en purée avec 1/3 tasse d'eau dans un robot culinaire (ne pas utiliser de mélangeur) jusqu'à ce qu'elles soient presque lisses, puis verser dans un chiffon. Rassemblez un chiffon autour du mélange et pressez autant de jus clair que possible à travers un chiffon (environ 11/2 tasses). Jeter les solides restants dans le tissu. Rincez et essorez le chiffon, puis retournez au tamis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Jus

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Tamis

Réduire l'estragon en purée avec 1/3 tasse d'eau restante dans le robot jusqu'à ce que l'eau soit vert foncé, puis ajouter le céleri et réduire en purée jusqu'à consistance presque lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon

Céleri

Eau

Verser dans un tamis doublé et presser le jus (environ 1 1/2 tasse) dans un bol avec le jus de pomme. Incorporer 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Congeler le mélange dans un plat allant au four carré de 8 pouces, en grattant et en remuant à la fourchette toutes les 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit congelé, au moins 3 heures. (Il sera trop difficile de gratter une fois complètement congelé.)

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson