Gnocchi al Ragu di Seppie (Boulettes de Pommes de Terre au Ragu de Seiche)

Name: Gnocchi al Ragu di Seppie (Boulettes de Pommes de Terre au Ragu de Seiche)
Prep time: 2 h 1 min
Cook time: 2 h 1 min
Total time: 2 h 1 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO seiche, nettoyée et coupée en morceaux de 1/2 pouce; 1 très grand œuf, très gros; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 3 girofle ail, tranché finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 oignon rouge, coupé en petits dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 1 kilogramme pommes de terre russet; 1 pincée 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre, au goût; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de thym

La recette Gnocchi al Ragu di Seppie (Boulettes de Pommes de terre au Ragu de Seiche) est prête en environ 2 heures et 1 minute et est certainement un excellent sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette fait 4 portions avec 1069 calories, 52g de protéines, et 42g de matières grasses chacun. Pour 8,02 per par portion, cette recette couvertures 55% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sel, de l'huile d'olive, du vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 69%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Ragoût d'Agneau aux Gnocchis de Pommes de Terre: Pasticcio d'Agnello avec Gnocchis de Patate, Gnocchis de Pommes de Terre Croustillants au Ragoût de Pastrami, et Gnocchis de Patates Douces au Ragoût de Porc.

Instructions

Préparez les gnocchis selon la recette et maintenez-les dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient prêts à cuire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter l'ail et l'oignon et faire suer 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter le thym et la seiche et augmenter le feu à moyen-élevé. Cuire, en remuant régulièrement, pendant 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Seiche

2 Tasses De Gousses D'ail

Ajouter le vin, saler et poivrer au goût et réduire le feu à nouveau à ébullition. Cuire, à découvert, pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le mélange ait une consistance de ragoût, en ajustant l'humidité avec un peu plus de vin ou d'huile d'olive si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Porter à ébullition 6 litres d'eau et ajouter 2 cuillères à soupe de sel. Déposez les gnocchis dans l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce qu'ils flottent agressivement, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

1 Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Égouttez les gnocchis en réservant l'eau de cuisson et ajoutez-les à la poêle avec le ragoût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter un peu d'eau de cuisson si la sauce est trop épaisse. Mélanger à feu moyen-vif 30 secondes, puis servir immédiatement dans 4 bols à pâtes réchauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Faire bouillir les pommes de terre entières jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 45 minutes). Pendant qu'il est encore chaud, peler et passer à travers le moulin à légumes sur une planche à pâtes propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Faire bouillir 6 litres d'eau dans une grande casserole à spaghettis. Mettre en place un bain de glace avec 6 tasses de glace et 6 tasses d'eau près de l'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

1 Bande De Zeste De Citron

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Bien faire au centre des pommes de terre et saupoudrer de farine, en utilisant toute la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Placer l'œuf et le sel au centre du puits et à l'aide d'une fourchette, incorporer la farine et les pommes de terre, comme pour faire des pâtes normales. Une fois l'œuf mélangé, réunir la pâte en pétrissant doucement jusqu'à ce qu'une boule se forme. Pétrir doucement encore 4 minutes jusqu'à ce que la balle soit sèche au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Rouler des boules de pâte de la taille d'un baseball en chevilles de 3/4 po de diamètre et couper les chevilles en morceaux de 1 po de long. Retirez les morceaux de la fourchette ou du côté concave de la râpe à fromage jusqu'à ce que la cheville soit finie. Déposez ces morceaux dans de l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce qu'ils flottent (environ 2 minutes). Pendant ce temps, continuez avec le reste de la pâte, en formant des chevilles, en coupant en morceaux de 1 pouce et en effilochant de la fourchette. Comme les gnocchis flottent au-dessus de l'eau bouillante, retirez-les dans un bain de glace. Continuez jusqu'à ce que tout soit refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

1 Bande De Zeste De Citron

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Matériel que vous utiliserez

Râpe

Laisser reposer plusieurs minutes dans le bain et égoutter de la glace et de l'eau. Mélanger avec 1/2 tasse d'huile de canola et conserver au réfrigérateur jusqu'à 48 heures jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Espagnol Moyen, Coupé En Petits Dés

1 Bande De Zeste De Citron

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X