Giada Chien chez Pinks

Name: Giada Chien chez Pinks
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 hot-dogs tout boeuf; 8 cremini mushrooms, sliced into 1/4-inch slices; 6 petits pains à hot-dogs aux pommes de terre; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 Petite onion, halved and sliced thin from root to tip; 0 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 poivron rouge, tranché finement; 112 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella râpée; 2 (hiver) beurre non salé, à température ambiante; 99 Noix de toute sorte (hachées) tomates cerises jaunes coupées en deux

Giada Dog at Pinks est un plat principal pour 6 personnes. Une portion contient 415 calories, 15 g de protéines et 28 g de matières grasses. Pour 1,84 $ par portion, cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange de hot-dogs tout bœuf, de beurre, d'oignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si bon de 39 %. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Giada Dog chez Pink's, Giada's et Giada's.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Faites chauffer une sauteuse de 10 pouces à feu moyen. Faites cuire les hot-dogs en les faisant dorer de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Matériel que vous utiliserez

2/3 Tasse De Tomates Cerises Jaunes, Coupées En Deux

Retirer dans une assiette et réserver au chaud pendant la préparation de la garniture.

Dans la même poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les champignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Ajoutez les oignons et les poivrons rouges, assaisonnez avec l'origan et 1/8 cuillère à café de sel et poursuivez la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient ramollis et commencent à dorer, environ 8 minutes. Éteignez le feu et ajoutez les tomates et 1/8 cuillère à café de sel. Remuer avec une spatule en caoutchouc juste pour combiner et saupoudrer de mozzarella dessus pour la faire fondre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Pomme De Terre Crue Râpée

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Préchauffer une lèchefrite ou un gril à feu moyen-vif. Beurrer les côtés de chaque petit pain et griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez chaque hot-dog dans un petit pain grillé. Répartissez uniformément le mélange légumes-fromage sur les chiens.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Dragées Perles Blanches

Equipement

2/3 Tasse De Tomates Cerises Jaunes, Coupées En Deux

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

hot-dogs tout boeuf 8

cremini mushrooms, sliced into 1/4-inch slices 6

petits pains à hot-dogs aux pommes de terre 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 1Petite

onion, halved and sliced thin from root to tip 0(peut être ou écrémé)

origan séché 1

poivron rouge, tranché finement 112Noix de toute sorte (hachées)

mozzarella râpée 2(hiver)

beurre non salé, à température ambiante 99Noix de toute sorte (hachées)

tomates cerises jaunes coupées en deux

Vin recommandé: Riesling, Vin Rosé, Gewurztraminer

Les Hot Dogs se marient très bien avec le Riesling, le Vin rosé et le Gewurztraminer. Un Gewürztraminer accompagnera à merveille votre basique hot dog new-yorkais à la moutarde et à la choucroute. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croustillant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. La bouteille lumineuse vintage Dom Pérignon avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 279 dollars par bouteille.

Bouteille Lumineuse Vintage Dom Pérignon

Le premier bouquet est complexe et lumineux, mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits à noyau. L'effet global est renforcé par la fraîcheur de l'anis et de la menthe écrasée. Les arômes finaux offerts par le vin commencent à montrer des notes épicées, boisées et torréfiées. Après une longue période de réticence, le vin s'ouvre enfin. L'équilibre est complet entre le nez et la bouche. Son caractère élancé, minimaliste, pur, tonique, athlétique s'exprime désormais aussi avec chaleur. Le fruit est prononcé et clair. L'acidité caractéristique du millésime est remarquablement bien intégrée. Sa persistance est principalement aromatique, grise, fumée et très prometteuse. Le vin apprécie la dualité : chaleur & fraîcheur, accords viande & iode, cuit & cru. Les épices rehaussent et accentuent l'effervescence du 2008 et densifient le vin. Dom Pérignon aime les expériences ludiques : l'art culinaire, les textures et les matières.