Gelée de Scuppernong

Name: Gelée de Scuppernong
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 250
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme qt. raisins mûrs de Scuppernong (environ; 2 (hiver) jus de citron frais (environ 1 citron); 50 Noix de toute sorte (hachées) paquet pectine en poudre; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 3 feuille feuilles détamine; 1 kilogramme à 6 pots de conserve avec couvercles en deux pièces

La gelée de Scuppernong pourrait être juste le condiment que vous recherchez. Cette recette sert 250 et coûte 6 cents par portion. Une portion contient 15 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Si vous avez du sucre, de la pectine en poudre, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 8%. Essayer Muscadine et Gelée de Scuppernong, Beignets Glacés au Beurre de Cacahuète et à la Gelée de Chia Fraise-Rhubarbe, et Rôti de Porc et Choux de Bruxelles avec Glaçage à la Gelée de Pommes Sucrées pour des recettes similaires.

Instructions

Laver les Scuppernongs; placer dans un 6-qt. marmite en acier inoxydable ou émaillée, ou autre grande casserole lourde et non réactive.

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter 1 tasse d'eau et porter à ébullition. Faire bouillir, en remuant fréquemment, 20 minutes ou jusqu'à ce que la plupart des graines aient été libérées de la pulpe, en écrasant les Scuppernongs avec un presse-purée pour faire glisser les peaux de la pulpe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Rincez l'étamine et essorez l'excès d'eau. Tapisser une grande passoire d'une étamine. Placez la passoire sur un grand bol ou une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Café De Sel Casher, Divisées, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Verser le mélange Scuppernong dans une étamine et laisser reposer au moins 1 heure. Mesurer le liquide (vous devriez avoir environ 412 tasses) et retourner à la marmite, en jetant les solides.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Café De Sel Casher, Divisées, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Livre De Cuisses De Poulet

Stérilisez les bocaux et préparez les couvercles comme décrit à la page

Pendant que les bocaux bouillent, ajoutez 34 tasses de sucre pour chaque 1 tasse de jus au jus de Scuppernong dans la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)