Gelato aux Graines de Sésame Grillées et au Miel

Name: Gelato aux Graines de Sésame Grillées et au Miel
Prep time: 10 h 35 min
Cook time: 10 h 35 min
Total time: 10 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs léger; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois mange-tout surgelés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement lait sec non gras; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin; 1 Morceaux de caramel Heath Bar huile de sésame grillée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 onces d'oignons verts hachés; 651 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Cette recette sert 2. Si 2,67 per par portion tombe dans votre budget, les graines de sésame grillées et la glace au miel pourraient être un excellent choix sans gluten et végétarien recette à essayer. Une portion contient 981 calories, 15g de protéines, et 49g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sirop de maïs, de la fécule de maïs, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Soban à la Sauce aux Graines de Sésame Grillées, Soba à la Sauce aux Graines de Sésame Grillées, et Gelato à la Noix De Coco Grillée pour des recettes similaires.

Instructions

Placer une passoire à mailles fines sur un bol résistant à la chaleur moyenne; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Placer 2 1/4 tasses du lait, de la crème, du miel, du sirop de maïs, de l'huile de sésame et du sel dans une casserole moyenne à feu moyen et cuire, en fouettant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange commence à cuire à la vapeur mais ne vienne pas à ébullition, environ 15 minutes.Pendant ce temps, mélanger le reste de 1/2 tasse de lait, la fécule de maïs et le lait en poudre dans un petit bol et fouetter jusqu'à consistance lisse et que les ingrédients secs soient dissous.Lorsque le mélange dans la casserole est prêt, incorporer le mélange de fécule de maïs au fouet. Réduire le feu à moyen-doux et porter à ébullition en remuant constamment avec une cuillère ou une spatule en caoutchouc jusqu'à épaississement, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Amidon De Maïs

Huile De Sésame

Lait En Poudre

Crème

Miel

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Spatule

Bol

Versez le mélange à travers la passoire dans le bol et jetez le contenu de la passoire. Pressez une feuille de pellicule plastique directement sur la surface du mélange pour éviter la formation d'une peau. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, au moins 4 heures.Pendant ce temps, placez les graines de sésame dans une petite poêle à feu moyen et faites griller, en secouant la poêle de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Poêle

Tamis

Bol

Retirer la casserole du feu et réserver.Congelez la base de gelato dans une sorbetière selon les instructions du fabricant. Pendant que la glace est encore dans le bol de la sorbetière, incorporer les graines de sésame réservées à l'aide d'une spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Gelato

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Spatule

Bol

Poêle

Servir immédiatement pour une glace molle, ou transférer le mélange dans un récipient hermétique et congeler jusqu'à consistance solide. Laisser reposer la glace à température ambiante pendant 15 minutes avant de la servir si elle est congelée solide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelato