Gaufrettes de Biscuits aux Épices Moraves (États-Unis)

Gaufrettes de Biscuits aux Épices Moraves (États-Unis)
Cette recette végétarienne sert 60 et coûte 5 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 38 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de cannelle moulue, de bicarbonate de soude, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent États-Unis de Pain de viande, Gaufrettes Moraves, et Biscuits aux Épices Moraves.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffez le four à 325 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Fouetter ensemble la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, le poivre et la moutarde dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BicarbonateBicarbonate
CannelleCannelle
MoutardeMoutarde
GirofleGirofle
GingembreGingembre
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
4
Battre le beurre et le sucre ensemble dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient combinés et légèrement moelleux. Incorporer la mélasse et le jaune d'oeuf. Ajouter graduellement les ingrédients secs et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que la pâte soit simplement combinée et encore friable, environ 3 minutes. Donner la pâte quelques tours avec une spatule pour rassembler.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
MélasseMélasse
BeurreBeurre
PâtePâte
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
SpatuleSpatule
BolBol
5
Disposez du papier ciré sur une surface de travail propre et mettez environ 1/3 de la pâte sur le dessus. Appuyez légèrement vers le bas et recouvrez d'une autre feuille de papier ciré. À l'aide de vos mains ou d'un rouleau à pâtisserie, tapotez doucement dans un rectangle.
Matériel que vous utiliserez
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
Papier CiréPapier Ciré
6
Étaler avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que la pâte soit aussi fine que possible sans se casser, pas plus épaisse que 1/16 pouce d'épaisseur. C'est la clé de ces cookies: ils ne peuvent vraiment pas être trop fins. Retirez délicatement la couche de papier ciré, puis remplacez-la sans serrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
PâtePâte
RoulerRouler
Matériel que vous utiliserez
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
7
Transférer la pâte roulée sur une plaque à pâtisserie plate et congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme et qu'elle puisse facilement être décollée du papier ciré, environ 30 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
8
Coupez la pâte à l'aide d'un petit emporte-pièce rond cannelé de 2 à 3 pouces et remettez-la au congélateur pendant 15 minutes pour la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Emporte-pièceEmporte-pièce
9
Transférer les biscuits congelés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement colorés uniformément (mais pas bruns), environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 10 m.
Portions60
Score de santé0
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