Gaspacho à l'Huile de Coriandre

Name: Gaspacho à l'Huile de Coriandre
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand concombre, pelé et haché finement; 1 grand concombre, pelé et haché grossièrement; 1 tas coriandre fraîche (environ 1 tasse de feuilles); 2 girofle ail goya®; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pain italien ou français dun jour coupé en cubes, sans croûte (environ 1/3 de pain); 6 un peu de courgettes hachées Sel casher; 6 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 citron coupé en deux; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de xérès; 1 pincée Pincée de sucre; 1 cp. parmesan râpé 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 1 Petite piment rouge thaïlandais, haché finement (graines enlevées pour moins de chaleur); 1 kgs tomates, hachées grossièrement

Le Gaspacho à l'huile de coriandre est un sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien hor d'oeuvre. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 448 calories par jour, 11g de protéines, et 22g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dirigez-vous vers le magasin et achetez du vinaigre de xérès, du concombre, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 36%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Gaspacho De Tomates Jaunes À L'Huile De Coriandre Et Avocat, Poitrines De Poulet En Sauce Gaspacho À L'Huile De Basilic, et Gaspacho Tomate Pastèque aux Pistaches et Huile de Basilic sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger les tomates, le concombre, le pain, l'ail et le vinaigre dans un grand bol; bien mélanger. En travaillant par lots, transférer dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse et épaisse, environ 3 minutes. Avec le moteur en marche, ajouter lentement l'huile d'olive et réduire en purée jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Brins D'aneth Cueillis

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Ail Goya®

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajouter le sucre, 1 cuillère à café de sel et du poivre au goût et mélanger par pulsations.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Transférer dans un grand bol, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Préparez les garnitures: Rincez le mélangeur, puis ajoutez la coriandre, l'huile d'olive, 1/4 tasse d'eau, le jus de 1/2 citron et le sucre et réduisez en purée jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Mélanger le concombre, le piment et le jus du 1/2 citron restant dans un bol; assaisonner de sel et mélanger. Répartir la soupe dans des bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

1 Tasse D'ail Haché

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Fromage Cheddar Râpé, Oignons Verts Tranchés Et Crème Sure, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Arroser d'huile de coriandre et garnir du mélange concombre-chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

Brins D'aneth Cueillis

1 Tasse D'ail Haché

Mince-

Photographie d'Anna Williams

Equipement

42 Réglisse Rouge

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Ingrédients

Portion:

1grand

concombre, pelé et haché finement 1grand

concombre, pelé et haché grossièrement 1tas

coriandre fraîche (environ 1 tasse de feuilles)2girofle

ail goya®4731 lb de Mafaldi frais si possible

pain italien ou français d'un jour coupé en cubes, sans croûte (environ 1/3 de pain)6un peu de courgettes hachées

Sel casher 6un peu de courgettes hachées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1

citron coupé en deux 791 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 2371 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de xérès 1pincée

Pincée de sucre 1cp. parmesan râpé

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte 1Petite

piment rouge thaïlandais, haché finement (graines enlevées pour moins de chaleur)1kgs

tomates, hachées grossièrement

Vin recommandé: Sherry De Manzanilla, Albarino, Verdejo

Le xérès Manzanilla, l'Albarino et le Verdejo sont d'excellents choix pour le Gaspacho. Bien que l'on dise que le gaspacho est un accord délicat, tous ces vins espagnols peuvent fonctionner. Vous pourriez essayer le Blanquito Albarino. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

Petit Blanc Albarin

Cet Albarino classique montre un jaune paille avec des reflets verdâtres. Il est propre au nez bonne intensité, frais, arômes d'agrumes, de poire et de pomme croquante avec des notes de notes florales. Savoureux, équilibré, frais, joyeux en bouche; bien équilibré et très convivial.Mélange: 51% Albariño, 24% Treixadura, 15% Caiño, 10% Loureido