Galettes de Morue aux Pommes de Terre Sauce Tartare de Dijon

Name: Galettes de Morue aux Pommes de Terre Sauce Tartare de Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre pelées en cubes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de morue cuits; 4 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 2 grand oeufs légèrement battus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise sans gras; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon finement haché; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure panko; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge finement haché; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement relish de cornichon sucré; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile végétale, divisée

Les gâteaux de Morue aux Pommes de terre avec Sauce Tartare de Dijon pourraient être juste le pescatarien recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 271 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de l'huile végétale, de la chapelure panko, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Gâteaux de Pommes de Terre au Saumon avec Sauce Tartare à la Moutarde, Sauce Tartare de Dijon, et Galettes de Saumon Sauce Tartare d'Artichauts.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la sauce, mélanger les 5 premiers ingrédients dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la pomme de terre dans un grand bol en verre; couvrir d'une pellicule plastique. Micro-ondes à haute température 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Écraser la pomme de terre avec un presse-purée; refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Pellicule Plastique

Micro-ondes

Bol

Ajouter la chapelure et les 9 ingrédients suivants (chapelure à l'ail) à la pomme de terre; bien mélanger. Diviser le mélange en 12 portions égales, en formant chacune une galette de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Ail

Pomme

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié des gâteaux; cuire 2 minutes de chaque côté.

Déposer les gâteaux sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson. Répétez la procédure avec l'huile restante et les gâteaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les gâteaux à 350 pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Garnir de brins de persil, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre pelées en cubes 0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de morue cuits 4Morceaux de caramel Heath Bar

Moutarde de Dijon 2grand

oeufs légèrement battus 1181 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise sans gras 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts émincés 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron frais 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon finement haché 1Oreos doublement farcis

origan séché 3551 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure panko 791 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge finement haché 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

relish de cornichon sucré 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Skyfall Pinot Gris. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.