Galettes de Bœuf aux Champignons

Name: Galettes de Bœuf aux Champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (hiver) beurre, divisé; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 2 (hiver) farine tout usage; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais tranchés; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 2 (hiver) oignons verts hachés; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème moitié-moitié; 2 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) sauce au piment fort; 1 1 livre de courgettes, sel, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cheddar râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Les galettes de bœuf aux champignons pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 545 calories, 26g de protéines, et 44g de matières grasses chacun. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la sauce au poivre, du basilic, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Galettes de Bœuf Aux Épinards Et aux Champignons, Galettes De Bœuf Farcies À La Sauce Aux Champignons, et Galettes de Poulet et Champignons (Kotlety).

Instructions

Dans un bol, mélanger le lait, la sauce Worcestershire, la chapelure, 1/2 cuillère à café de sel, le poivre et la poudre d'ail. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Former trois ou quatre galettes ovales. Dans une grande poêle, cuire les galettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Poudre D'ail

Chapelure

Poivrer

Boeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Dans une autre poêle, faire revenir les champignons et le basilic dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à tendreté; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Beurre

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les champignons avec une cuillère à fente et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Dans la même poêle, faire fondre le reste du beurre; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement la crème, 1/2 tasse d'eau, la sauce au poivre et le reste du sel. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et bulles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante