Galette Pomme-Citrouille

Name: Galette Pomme-Citrouille
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pommes croquantes (comme Braeburn, Empire ou Golden Delicious); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché confiture dabricots; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible citrouille pure en conserve; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jaune doeuf, plus 1 œuf battu pour le brossage; 1 Oreos doublement farcis farine tout usage; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rôti et pistaches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 pincée Pincée de clous de girofle moulus; 0 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pécan hachées, et plus encore pour saupoudrer; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 pincée Pincée de sel; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 10 crevettes et veinées Sucre turbiné, à saupoudrer; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé, coupé en petits morceaux; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre froid non salé, coupé en petits morceaux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement shortening de légumes à froid

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la Galette Pomme-citrouille. Une portion contient 233 calories, 3g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 10 et coûte 52 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de jus de citron, de sel, de citrouille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Galette aux Pommes Et À la Citrouille, Galette de Potiron Salée, et Galette aux Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Faire la croûte: Mélanger la farine, les pacanes, le sucre granulé, le shortening et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il ressemble à un repas fin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti Et Pistaches

Tasse De Pépites De Chocolat Mi-sucré Ou De Raisins Secs

Peut-on Faire Du Glaçage à La Noix De Coco Et Aux Noix De Pécan

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce qu'il soit en morceaux de la taille d'un pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Ajouter l'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau froide et pulser jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Tourner sur un morceau de pellicule plastique; utiliser le plastique pour aider à former la pâte en un disque. Envelopper hermétiquement et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 1 heure ou toute la nuit. (La pâte peut être congelée jusqu'à 2 mois; décongeler à température ambiante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

1 Bande De Zeste De Citron

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Étalez la pâte en rond de 12 pouces entre 2 feuilles de papier parchemin fariné. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebord de papier sulfurisé et enduire d'un aérosol de cuisson. Décollez délicatement la feuille supérieure de parchemin recouvrant la pâte, puis retournez la pâte sur la plaque à pâtisserie. Décollez le morceau de parchemin supérieur. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Sauce à La Dinde, Réchauffée

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Fouetter la citrouille, la crème sure, 2 cuillères à soupe de sucre granulé, le jaune d'oeuf, la farine, la vanille, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le sel dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti Et Pistaches

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Farine Tout Usage, Plus Farine De Table

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré

Bonbons Gaufrettes Necco

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Aneth Frais, Cueilli

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Transférer dans un autre bol et mélanger avec les 2 cuillères à soupe de sucre granulé restantes et le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti Et Pistaches

Pour Insert De Graissage

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Étalez le mélange de citrouille sur le centre de la pâte, en laissant une bordure de 2 pouces. Disposer les pommes en cercles concentriques sur le mélange de citrouille. Utilisez le parchemin pour soulever le bord de la pâte et replier la garniture; pliez au besoin. Réfrigérer au moins 30 minutes avant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Rouge Et Jaune, Si Désiré

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Livres De Mûres (environ

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Placez une plaque à pâtisserie sur la grille inférieure du four; préchauffez à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Oignon Haché (2 Oignons)

Badigeonner la croûte avec l'œuf battu et saupoudrer de sucre turbiné. Parsemez la garniture avec le beurre, puis placez la plaque à pâtisserie avec la galette directement sur la plaque à pâtisserie chaude au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Turbiné