Gâteau aux Carottes de mes rêves!
Gâteau aux Carottes de mes rêves! est un sans produits laitiers recette avec 16 portions. Une portion contient 328 calories, 5g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 41 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il est parfait pour Pâques. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez des carottes, du gingembre moulu, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 50%. Des recettes similaires incluent Les Rêves Ne Finissent Jamais, Rêves Orange, et Rêves de Noix de Pécan.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Graisser une casserole à tube cannelé (comme Bundt®).
Mélanger la farine, le sucre blanc, la cannelle, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et le gingembre dans un grand bol.
Fouetter ensemble l'ananas égoutté, la cassonade, le substitut d'œuf, l'huile végétale et l'extrait de vanille dans un autre bol jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le mélange d'ananas, les carottes, les courgettes et les raisins secs dans le mélange de farine jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
Verser la pâte dans la casserole préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre, 55 à 65 minutes.
Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes; retirer le gâteau de la poêle et laisser refroidir complètement sur une grille, environ 30 minutes.
Fouetter le jus d'ananas réservé, 1 cuillère à soupe à la fois, avec le sucre confiseur jusqu'à ce qu'un glaçage à tartiner se forme.
Arroser sur le gâteau refroidi.