Gâteau Aux Épices Au Sésame Avec Glaçage Au Chocolat Et À L'Orange

Gâteau Aux Épices Au Sésame Avec Glaçage Au Chocolat Et À L'Orange
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Gâteau aux épices au sésame Avec Glaçage au Chocolat et à l'Orange. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 486 calories, 7g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de cannelle moulue, de zeste d'orange, de clous de girofle moulus et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Gâteau au Chocolat aux Courgettes avec Glaçage à l'Orange, Gâteau aux Épices au Chocolat Et à l'Orange, et Mini Gâteau aux Amandes avec Glaçage Orange-Chocolat.

Instructions

1
Pour le gâteau, préchauffer le four à 350 degrés; graisser et fariner légèrement une casserole bundt de 10 tasses.Hacher les dattes au robot culinaire en pulsant plusieurs fois; placer dans un petit bol et couvrir d'eau chaude; laisser reposer tout en préparant le reste du gâteau ingredients.In mélanger la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, les clous de girofle moulus et la cannelle; mettre aside.In dans un grand bol, battre le beurre et le sucre granulé jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux; incorporer la cassonade, le tahini et, tout en continuant à battre, ajouter les œufs 1 à la fois.Incorporer graduellement le mélange de farine, en alternant avec le yogourt; battre pendant 2 minutes à vitesse moyenne.Incorporer 1/4 tasse de jus d'orange et 1 cuillère à soupe de zeste, égoutter les dattes et incorporer à la pâte jusqu'à répartition uniforme; ajouter les noix hachées et remuer pour répartir.Tourner dans la casserole préparée et cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le testeur en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre; laisser refroidir 10 minutes et sortir de la casserole sur la plaque; laisser refroidir complètement avant de glaçer.Pour le glaçage, dans une petite casserole, ajouter le beurre, le chocolat, la crème et le jus d'orange; cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe; retirer du feu.Incorporer la vanille et ajouter graduellement le sucre confiseur; battre jusqu'à consistance lisse et épaissie.Incorporer le zeste d'orange et verser uniformément sur le gâteau, en laissant le glaçage couler sur les côtés, gratter l'excès qui coule au centre et sur les bords ronds, verser sur le gâteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
Sucre GranuléSucre Granulé
BicarbonateBicarbonate
Clou De Girofle MouluClou De Girofle Moulu
Jus D'orangeJus D'orange
CassonadeCassonade
Zeste D'orangeZeste D'orange
ChocolatChocolat
CannelleCannelle
VitrageVitrage
VanilleVanille
BeurreBeurre
TahiniTahini
YogourtYogourt
CrèmeCrème
DateDate
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
EauEau
OeufOeuf
NoixNoix
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Casserole KugelhopfCasserole Kugelhopf
FourFour
Poêle à SaucePoêle à Sauce
BlenderBlender
BolBol

Ingrédients

1Oreos doublement farcis1 1/3 tasse de mélasse1 1/3 tasse de mélasse1Morceaux de caramel Heath Barpois à coque violettepois à coque violette281 courge jaune, coupée en cubes de 1".1/3 tasse de pépites de chocolat au lait et de caramel1/3 tasse de pépites de chocolat au lait et de caramel1771 lb de Mafaldi frais si possiblecassonade emballéecassonade emballée1181 lb de Mafaldi frais si possible2 tasses de pacanes hachées, facultatif2 tasses de pacanes hachées, facultatif23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce2 tasses de pacanes hachées, facultatif2 tasses de pacanes hachées, facultatif2371 lb de Mafaldi frais si possibledattes, hachées grossièrementdattes, hachées grossièrement3croûte à tarte aux miettes (Keebler)croûte à tarte aux miettes (Keebler)4731 lb de Mafaldi frais si possiblefarine tout usagefarine tout usage2371 lb de Mafaldi frais si possible1/2 tasse de Hershey's Kisses1/2 tasse de Hershey's Kisses1Oreos doublement farciscannelle mouluecannelle moulue0Morceaux de caramel Heath Barclous de girofle moulusclous de girofle moulus23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 poucetasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)591 lb de Mafaldi frais si possiblecomme l'envie d'un angecomme l'envie d'un ange33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 poucecomme l'envie d'un angecomme l'envie d'un ange12 cuillères à café de poudre d'ailzeste d'orange, finement râpézeste d'orange, finement râpé12 cuillères à café de poudre d'ailzeste d'orange, finement râpézeste d'orange, finement râpé1181 lb de Mafaldi frais si possiblepistaches, hachées grossièrementpistaches, hachées grossièrement2371 lb de Mafaldi frais si possibleyogourt natureyogourt nature2961 lb de Mafaldi frais si possiblesucre en poudre tamisésucre en poudre tamisé1Oreos doublement farcispain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevéespain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées791 lb de Mafaldi frais si possibletahinitahini1Morceaux de caramel Heath BarAssortiment de vermicelles et de mini-craquelins en forme d'ourson au miel, en optionAssortiment de vermicelles et de mini-craquelins en forme d'ourson au miel, en option
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions12
Score de santé3
Types de platsPlat D'Accompagnement
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