Frittata de Roquette, Feta et Aneth

Le Frittatan à la roquette, à la Feta et à l'aneth est un sans gluten et primal plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 292 calories, 18g de protéines, et 23g de matières grasses. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de finecooking.com a 3 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la roquette, de l'ail, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Roquette aux Olives, Fétan et Aneth, Mini Frittata au Four avec Feta, Épinards, Poivron Rouge Rôti et Aneth, et Frittata au Saumon et à l'aneth pour des recettes similaires.
Instructions
Ajustez une grille de four en position médiane supérieure et chauffez le four à 204°. Dans un grand bol, battez légèrement les œufs. Incorporer le parmesan, la feta, l'aneth et une légère pincée de sel et de poivre dans les œufs battus.
Chauffer l'huile et l'ail dans une poêle antiadhésive allant au four de 10 pouces à feu moyen-vif. Lorsque l'ail grésille et commence à devenir doré, ajoutez la roquette. Cuire la roquette en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit flétrie, 1 à 2 minutes. Assaisonner légèrement de sel et de poivre. Réduire le feu à feu doux, en secouant la casserole pour répartir uniformément la roquette.
Ajouter le mélange d'œufs et cuire jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre sur les bords, environ 1 minute.
Transférer la casserole au four et cuire jusqu'à ce que les œufs soient gonflés et fixés, 10 à 12 minutes. Faites glisser ou inversez la frittata sur une grande assiette, coupez-la en quatre quartiers et servez.
19, Graisse monoinsaturée
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