Frittata aux Courgettes et Tomates

Name: Frittata aux Courgettes et Tomates
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fleurons de brocoli frais; 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de fromage cottage; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement substitut doeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché ou 1 cuillère à soupe de basilic séché; 2 oignons verts, hachés; 2 (hiver) parmesan râpé; 1 ( aubergines) poivron rouge doux, haché; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates séchées au soleil (non emballées dans lhuile); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes tranchées

La Frittata aux tomates courgettes pourrait être juste la sans gluten recette que vous cherchiez. Une portion contient 180 calories par jour, 19g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 3,02 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se fait en gros 35 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des oignons verts, de l'eau, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 66%. Essayez frittata aux tomates et courgettes, Frittata aux Tomates et Courgettes, et Frittata aux Tomates et Courgettes pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les tomates dans un petit bol. Couvrir d'eau bouillante; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Égoutter et réserver.

Dans un grand bol, fouetter le substitut d'œuf, le fromage cottage, les oignons, le basilic, les flocons de piment et les tomates réservées; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins De Blé Entier

Substitut D'oeuf

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

20 Fines Tranches De Courgettes

8 (U-12) Crevettes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Dans un 10 pouces. dans une poêle allant au four, faire revenir les courgettes, le brocoli et le poivron rouge dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réduire le feu; garnir du mélange d'œufs réservé. Couvrir et cuire de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1 Cuillère à Soupe De Basilic Frais émincé Ou 1/2 Cuillère à Café De Basilic Séché

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

(Keebler)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Découvrir la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer de parmesan. Griller 3-4 po. du feu pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

(Keebler)

Laisser reposer 5 minutes.

Couper en quartiers.

Equipement

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fleurons de brocoli frais 2(peut être ou écrémé)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2% de fromage cottage 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

substitut d'oeuf 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché ou 1 cuillère à soupe de basilic séché 2

oignons verts, hachés 2(hiver)

parmesan râpé 1( aubergines)

poivron rouge doux, haché 0(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates séchées au soleil (non emballées dans l'huile)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau bouillante 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

courgettes tranchées

Vin recommandé: Mousseux

La Frittata se marie très bien avec le vin mousseux. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. La bouteille lumineuse Dom Pérignon Vintage avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 279 dollars par bouteille.

Flacon Lumineux Vintage Dom Pérignon

le bouquet d'ouverture est complexe et lumineux, mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits à noyau. L'effet global est renforcé par la fraîcheur de l'anis et de la menthe écrasée. Les arômes finaux offerts par le vin commencent à montrer des notes épicées, boisées et torréfiées. Après une longue période de réticence, le vin s'ouvre enfin. Il y a un équilibre complet entre le nez et le palais. Son caractère élancé, minimaliste, pur, tonique et athlétique s'exprime désormais aussi avec chaleur. Le fruit est prononcé et clair. L'acidité caractéristique du millésime est remarquablement bien intégrée. Sa persistance est principalement aromatique, grise, fumée et très prometteuse.Le vin apprécie la dualité: chaleur et fraîcheur, accords viande et iode, cuit et cru. Les épices rehaussent et accentuent l'effervescence de 2008 et densifient le vin. Dom Pérignon aime les expériences ludiques: art culinaire, textures et matières.