Frites à La Poêle Cajun Noircies Sur Mesure

Frites à La Poêle Cajun Noircies Sur Mesure
La recette de Frites à la poêle Cajun Noircies pourrait satisfaire votre envie créole en grossièrement 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 168 calories, 5g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Pour 39 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre russet, de la moutarde créole, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Saumon Noirci Cajun Avec Purée de Petits Pois et Frites d'Arrêt de Porte, Saumon Noirci Cajun, et Tilapia Noirci Cajun.

Instructions

1
Préchauffez le four à 425 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Coupez les pommes de terre en longs quartiers d'environ 1 pouce d'épaisseur. Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive et l'assaisonnement cajun.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement CajunAssaisonnement Cajun
Huile D'oliveHuile D'olive
PommePomme
3
Chauffer une grande poêle antiadhésive allant au four à feu moyen-vif et ajouter les pommes de terre en une seule couche. Cuire, en retournant, jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, environ 15 minutes. Ajoutez lentement 1/4 tasse d'eau dans la poêle et transférez la poêle entière au four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
FourFour
4
Continuez à cuire les pommes de terre en les retournant une fois, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que les parties extérieures soient croustillantes, environ 20 minutes de plus. Pendant ce temps, mélanger le yogourt avec la moutarde et une pincée de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
MoutardeMoutarde
YogourtYogourt
SelSel
5
Servir les pommes de terre chaudes avec la sauce à la moutarde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce à TremperSauce à Tremper
PommePomme
MoutardeMoutarde

Equipement

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Neboan Albarino avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
Neboa Albarino
Neboa Albarino
La sous-région de Condado do Tea, plus fraîche et plus élevée, donne lieu à une expression fraîche et précise de l'Albariño en général et ce site particulier donne une trace minérale intense à travers le vin. Un nez floral et fleuri avec des arômes de pêche et d'abricot qui se prolongent en bouche avec une structure tendue, des fruits frais complexes, un poids en milieu de bouche discret, le tout sur une forte acidité minérale.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé13
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