Frites Maison

Name: Frites Maison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 grand pommes de terre rousses crues, pelées et émincées (environ 1/8 de pouce dépaisseur); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge 1/2 doignon, ou 1 oignon moyen, tranché finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement ou plus dhuile dolive extra vierge; 1 pour chacun. Sel; 1 pour chacun. Poivre noir fraîchement moulu; 2 grand Pommes de terre rousses, coupées en quartiers et bouillies pendant 12 minutes dans de leau salée jusquà ce quelles soient bien cuites, égouttées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graisse de bacon (facultatif, omettre pour la version végétarienne)

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 recettes à votre répertoire, les frites maison pourraient être une recette que vous devriez essayer. Pour 1,73 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1015 calories, 17g de protéines, et 43g de matières grasses. Cette recette sert 2. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 149 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette de Simply Recipes nécessite des pommes de terre russet, 2 de 1 oignon, du poivre et 2 de 1 oignon. Cela fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait autour environ 45 minutes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine américaine. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Essayer Frites Maison, Frites Maison, et Frites Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Frites maison à base de pommes de terre crues

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Frites

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle moyenne à grande à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle grésille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez une seule couche de tranches de pommes de terre au fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter une légère couche d'oignons tranchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ajouter une autre couche de pommes de terre, une autre couche de tranches d'oignon, saupoudrer à nouveau de sel et de poivre. Continuez à superposer jusqu'à ce que vous ayez épuisé vos pommes de terre et vos oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

Oignon

2 Baisser le feu à moyen et couvrir la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que la couche de pommes de terre au fond soit bien dorée. Vous pouvez vous écarter un peu avec une fourchette pour voir si les bords inférieurs sont dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

3 Retournez doucement les pommes de terre, une section de la casserole à la fois, de sorte que la couche qui était sur le dessus soit maintenant sur le fond et que les pommes de terre dorées soient maintenant sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter une autre cuillère à soupe d'huile. L'huile aidera le brunissement. Couvrir et laisser cuire encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la couche inférieure soit maintenant dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

4 Une fois la couche inférieure dorée, retirez le couvercle de la casserole et laissez cuire encore 5 minutes. Cette cuisson supplémentaire aidera les pommes de terre à sécher un peu plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir immédiatement.

Pour 2 personnes-

Frites maison à base de pommes de terre cuites

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Frites

Coupez les pommes de terre cuites en tranches de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin