Frites de Pommes De Terre au Curry Indien

Name: Frites de Pommes De Terre au Curry Indien
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 Oreos doublement farcis pâte de curry douce (comme Pataks®); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre fraîche hachée; 2 girofle ail pressé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 0 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 5 pommes de terre rousses, pelées et coupées en cubes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale pour la friture, ou au besoin

La recette des Frites de pommes de terre au Curry Indien pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 30 minutes. Cette recette sans gluten, entière de 30 et végétalienne en sert 5 et coûte 56 cents par portion. Ce plat d'accompagnement a 211 calories, 5g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 10 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel, de curcuma moulu, d'huile végétale et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un solid spoonacular score de 67%. Des recettes similaires sont Frites De Patates Douces Au Four Épicées Indiennes Avec Aïoli Au Curry, Frites de Patates Douces au Curry au Four, et Aloo Matar: Curry Indien de Pois et Pommes de Terre.

Instructions

Versez suffisamment d'huile dans une poêle pour couvrir le fond de 1/3 de pouce de profondeur; ajouter l'ail, le cumin, le sel, le curcuma et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Curcuma

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Chauffer le mélange d'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Cuire et incorporer les pommes de terre dans l'huile chaude, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, dorées et croustillantes à l'extérieur, de 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Ajouter la coriandre fraîche et la pâte de curry et remuer pour enrober. Faire frire jusqu'à ce que la coriandre soit vert foncé et croustillante, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

Pâte De Curry

Retirer les pommes de terre à l'aide d'une écumoire et les transférer dans un plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Equipement

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 1Oreos doublement farcis

pâte de curry douce (comme Patak's®)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

coriandre fraîche hachée 2girofle

ail pressé 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 0Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma moulu 5

pommes de terre rousses, pelées et coupées en cubes 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale pour la friture, ou au besoin

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et Mousseux rosé sont mes meilleurs choix pour Indian. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et avoir une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer les vignobles Illahe et la cave Gruner Veltliner. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.