Frites d'Aubergines au Parmesan et Ketchup au Basilic

Frites d'Aubergines au Parmesan et Ketchup au Basilic
La recette Des Frites d'aubergines au Parmesan avec du ketchup au basilic peut être préparée en environ 2 heures. Pour 17 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 48. Une portion contient 42 calories par jour, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. 13 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de sauce tomate, de basilic frais, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Avec une cuillère score de 17%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont Frites d'Aubergines Croustillantes au Four avec Trempette à la Marinara (Frites d'Aubergines au Parmesan akan!), Frites d'Aubergines Croustillantes au Four avec Trempette à la Marinara (Frites d'Aubergines au Parmesan akan!), et Frites d'Aubergines Croustillantes au Four avec Trempette à la Marinara (Frites d'Aubergines au Parmesan akan!).

Instructions

1
Pour le ketchup: Dans une petite casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché FinementPaquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
2
Ajouter l'ail et les flocons de piment rouge et cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'ail soit ramolli et parfumé, environ 1 minute. Incorporer la sauce tomate, le vinaigre, la cassonade, la pâte de tomate,le basilic, le sel et la sauce Worcestershire et porter à ébullition. Baisser le feu et continuer à cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Verts MarinésHaricots Verts Marinés
Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 PouceOignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce
Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour ServirPain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir
1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement
2/3 Tasse De Mini M&M's2/3 Tasse De Mini M&M's
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 Oignon Rouge, Petits Dés1 Oignon Rouge, Petits Dés
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
3
Retirer l'ail, laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser (peut être réfrigéré jusqu'à 1 semaine).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1
Placez deux grilles dans les tiers supérieur et moyen du four et préchauffez le four à 425 degrés F. Insérez une grille dans une grande plaque à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
2
Fouetter ensemble la farine, le sel et le poivre dans un grand bol. Battre légèrement les œufs dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
3
Mélanger le panko et le parmesan dans un autre bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
4
Coupez les deux extrémités de l'aubergine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Orzo Ou Pâtes En Forme De RizOrzo Ou Pâtes En Forme De Riz
5
Coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur et coupez chaque moitié en couches de 1/2 à 3/4 pouce d'épaisseur, puis coupez chaque couche en bâtonnets de 1/2 pouce. Une fois que toutes les frites sont coupées, déposez-les dans la farine et mélangez-les légèrement pour les enrober uniformément. En travaillant par lots de quelques-uns à la fois, trempez les frites farinées dans l'œuf puis dans le mélange de panko.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Orzo Ou Pâtes En Forme De RizOrzo Ou Pâtes En Forme De Riz
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinteBocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
6
Placez les frites sur la grille dans la plaque à pâtisserie, en laissant un espace de 1/8 de pouce entre chaque frite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
7
Cuire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 15 minutes. Assaisonner les frites avec le sel restant et servir avec du ketchup au basilic.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché FinementPaquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement
1 Oignon Rouge, Petits Dés1 Oignon Rouge, Petits Dés
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions48
Score de santé0
CuisinesAméricain
Types de platsPlat D'Accompagnement
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