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Fond de Thon

Fond de Thon
Le thon fond est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,42 $ par portion. Une portion contient 518 calories, 27g de protéines, et 32g de matières grasses. Si vous avez des éclaboussures de jus de cornichon, du sel et du poivre, du thon en poids et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs entiers, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Fon - Thon Fond, Fond de Thon, et Mon point de vue sur le Thon Fond pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le thon avec l'oignon, le poivron, le jalapeno, les œufs et les gerkins. Incorporer la mayonnaise, le Dijon et le jus de cornichon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CornichonJus De Cornichon
PoivronPoivron
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Piment JalapenoPiment Jalapeno
OignonOignon
OeufOeuf
ThonThon
2
Saler et poivrer. Goûtez et ajustez les assaisonnements au besoin; assurez-vous de ne pas sous-saler.Préchauffer le four à 375 degrés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
AssaisonnementAssaisonnement
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Déposer les moitiés de muffins anglais sur une grande plaque à biscuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Muffin AnglaisMuffin Anglais
Rouleau De FruitsRouleau De Fruits
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
4
Déposer une grande cuillerée de salade de thon sur chacune des douze moitiés de muffins anglais. Utilisez la cuillère pour étaler / aplatir. Mettre la casserole au four pendant cinq minutes, puis retirer brièvement et déposer une tranche de fromage sur chaque muffin. Remettre au four et allumer le gril. Surveillez attentivement pour éviter de brûler; faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Muffin AnglaisMuffin Anglais
FromageFromage
PropagerPropager
ThonThon
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
PoêlePoêle
5
Retirer du four et servir immédiatement.
Matériel que vous utiliserez
FourFour

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Les deux vignes du Merlot de la vallée de la Columbia avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 7 dollars par bouteille.
Deux Vignes de Merlot de la Vallée du Columbia
Deux Vignes de Merlot de la Vallée du Columbia
Ce vin fruité est défini par des arômes et des saveurs de framboise et de myrtille. Des expressions de café et de cacao encadrent le milieu de bouche et épicent la finale douce et veloutée.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions6
Score de santé8
RégimesPescatarien
Types de platsDéjeunerPlat De RésistancePlat PrincipalDinner
Apéritif aux crevettes aux herbes
Saumon au raifort cuit au four
Ragoût de fruits de mer épicé
Pommes de terre farcies aux crevettes cuites deux fois
Cabillaud à la mode du Sud-Ouest pour deux
Sardines méditerranéennes au citron et à l'ail
Bar rayé sauvage cuit à la vapeur avec romesco au poivron jaune, relish au poivron rouge et aux olives noires et huile au persil et à l'ail
Saumon et asperges avec penne et sauce crémeuse légère
Salsa aux crevettes épicées
Poisson et frites croustillants
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