Flétan Rôti à la Sauce à l'Oignon

Name: Flétan Rôti à la Sauce à l'Oignon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 (peut être ou écrémé) farine; 1 kilogramme flétan; 1 citron, tranché; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 2 oignons tranchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 1 tiret 8 (U-12) crevettes; 1 tiret sauce au piment fort; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes peut être remplacé)

Le flétan rôti à la sauce à l'oignon pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 341 calories, 45g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette pescatarienne sert 6 et coûte 8,31 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de beurre, un filet de sauce au poivre, du lait et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 70%. Des recettes similaires incluent Pointe de Sauce à la Crème Rôtie et à l'Oignon, Rôti de Porc à la sauce à l'Oignon Doux et à la Rhubarbe, et Poulet Rôti Misoyaki Avec Sauce À L'Oignon Shoyu.

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 4(peut être ou écrémé)

farine 1kilogramme

flétan 1

citron, tranché 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 2

oignons tranchés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 1tiret

8 (U-12) crevettes 1tiret

sauce au piment fort 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes peut être remplacé)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Scarpetta Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.