Flétan Rôti avec Sauce aux Herbes Fraîches

Name: Flétan Rôti avec Sauce aux Herbes Fraîches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de roquette finement hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche grossière; 1 kilogramme filets de flétan ou de morue sans peau; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vin blanc sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat finement haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché marjolaine hachée finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché origan finement haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

Le flétan rôti avec une sauce aux herbes fraîches pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,16 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 378 calories, 33g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de roquette, de la marjolaine, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Flétan Rôti Avec Sauce Aux Herbes Fraîches, Flétan à la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Flétan à la Basque avec Haricots Blancs et Sauce aux Herbes), et Flétan Rôti Avec Vinaigrette Chaude Aux Herbes D'Agrumes Et Mélange Rôti.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger la chapelure avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'ail émincé et le vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Chapelure

Huile D'olive

Vin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez les miettes sur une assiette à tarte et faites griller pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la 1/2 tasse d'huile avec le persil, la roquette, la marjolaine, l'origan, le vinaigre et la 1 cuillère à café d'ail restante. Assaisonnez la sauce aux herbes avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Marjolaine

Roquette

Origan

Persil

Vinaigre

Ail

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Huiler légèrement un grand plat allant au four. Disposer les filets de flétan dans le plat, assaisonner de sel et de poivre et rôtir pendant 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Flétan

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer le poisson avec la chapelure grillée et cuire environ 8 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer le poisson dans des assiettes, arroser de sauce aux herbes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Poisson

Equipement

Four

Bol

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de roquette finement hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure fraîche grossière 1kilogramme

filets de flétan ou de morue sans peau 11 cuillère à soupe d'origan séché

vin blanc sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat finement haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 11 cuillère à soupe d'origan séché

marjolaine hachée finement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 11 cuillère à soupe d'origan séché

origan finement haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.