Fish and Chips de Parker

Name: Fish and Chips de Parker
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 2 grand pommes de terre au four, non pelées; 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 680 piment habenero filets de morue frais (choisissez des filets épais); 1 très grand (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles de romarin fraîches hachées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) ail frais émincé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron fraîchement râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham bonne huile dolive; 2 un peu de courgettes hachées Huile végétale, pour la friture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc

Le Fish and Chips de Parker pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 6,06 $par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 2 portions avec 734 calories, 71g de protéines, et 20g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de la levure chimique, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits laitiers) en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat écossais. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 81%. Ce score est excellent. Essayer Poisson Pané À La Bière (Pour Les Fish N'chips), Poisson Pané À La Bière (fish And Chips), et Poisson Et Frites pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

1 recette

"Chips" cuites au four, la recette suit

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Déposer les filets de morue sur une planche à découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Demi-sac Taille 41 Crevettes Précuites Et Décortiquées

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Saupoudrer les deux côtés de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Coupez les filets en morceaux de 1 1/2 par 3 pouces.

Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le zeste de citron, le poivre de Cayenne, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

2 Cuillères à Soupe Plus 2 Cuillères à Café De Beurre Froid, Divisé

Argent Sans Pareils

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Incorporer 1/2 tasse d'eau puis l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Versez 1/2 pouce d'huile dans une grande poêle à frire (12 pouces) et chauffez-la à environ 360 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Trempez chaque filet dans la pâte, en laissant l'excédent s'égoutter dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assortiment De Craquelins Ou De Chips De Pita

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Placez-le très soigneusement dans l'huile chaude. Ne pas encombrer les morceaux. Ajustez la chaleur au besoin pour maintenir l'huile entre 360 et 400 degrés F. Faites cuire le poisson de chaque côté pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Mince-

Retirer dans une assiette recouverte d'une serviette en papier.

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Saupoudrer de sel et servir chaud avec les " chips."

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

"Chips" cuites au four

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Frottez les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en tiers dans le sens de la longueur. Vous aurez 6 longs quartiers de chaque pomme de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Placez les pommes de terre sur une plaque avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail et le romarin. Avec les mains propres, mélanger tous les ingrédients ensemble, en s'assurant que les pommes de terre sont recouvertes d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Ail Goya®

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Étaler les pommes de terre en une seule couche avec 1 côté coupé vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Cuire les pommes de terre pendant 30 à 35 minutes, en les retournant de l'autre côté coupé après 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Saupoudrer de sel et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Equipement

Planche à Découper

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Biscuits Oreo Hachés

Tomates Tranchées, Facultatif

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Ingrédients

Portion:

2grand

pommes de terre au four, non pelées 1Croûte : chapelure de biscuits Graham

2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 680piment habenero

filets de morue frais (choisissez des filets épais)1très grand

(10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

feuilles de romarin fraîches hachées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

ail frais émincé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2un peu de courgettes hachées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

zeste de citron fraîchement râpé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

bonne huile d'olive 2un peu de courgettes hachées

Huile végétale, pour la friture 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Rabble Pinot Gris avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Rabble Pinot Noir

D'inspiration alsacienne avec des notes de citron vert, de pomme verte, de fleur blanche et de pierre humide. Après le nez sont des saveurs de poire d'Anjou, de nectarine blanche et de citron. L'acidité vibrante et croquante équilibre ce vin moyennement corsé et le porte à travers la finale persistante.