Filets de dinde glacés au chipotle et aux agrumes

Filets de dinde glacés au chipotle et aux agrumes
La recette des filets de dinde glacés aux agrumes et au chipotle peut être préparée en 30 minutes environ. Cette recette en sert 4. Une portion contient 276 calories, 33 g de protéines et 5 g de matières grasses. Pour 2,89 $ par portion, cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de cassonade, d’huile de canolan, de jus d’orange et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne bien comme plat principal économique. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 20 %. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent la dinde glacée aux agrumes avec sauce au chipotle, les filets de dinde au soja et au chipotle et les filets de dinde marinés au soja et au chipotle.

Instructions

1
Saupoudrer la dinde de sel et de poivre. Dans une grande poêle, faire dorer la dinde dans l'huile de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter le jus, la cassonade, la mélasse et les piments chipotle ; ajouter à la poêle. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 12 à 16 minutes ou jusqu'à ce que la dinde atteigne 170°.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce AdoboPiments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes
4 Tasses De Farine De Blé4 Tasses De Farine De Blé
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Transférer la dinde sur une planche à découper; laisser reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
4
Laisser mijoter le glaçage jusqu'à épaississement, environ 4 minutes. Trancher la dinde et servir avec le glaçage. Garnir de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé1
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