Filet de Porc Rôti à la Poêle avec Sauce Barbecue Tamarin-Ananas et Babeurre et Rondelles d'Oignon au Chili Cascabel

Name: Filet de Porc Rôti à la Poêle avec Sauce Barbecue Tamarin-Ananas et Babeurre et Rondelles d'Oignon au Chili Cascabel
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé piment poblano finement haché avec graines; 1 Oreos doublement farcis piment poblano finement haché avec graines; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 4 un peu de courgettes hachées Cayenne; 2 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 1 cp. parmesan râpé poudre de chili de pasilla; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 girofle ail, haché grossièrement; 4 un peu de courgettes hachées sel et poivre noir grossièrement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 Oignon espagnol, haché grossièrement; 3 grand Oignons espagnols, pelés et coupés en rondelles de 3/4 de pouce; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible ananas haché; 907 piment habenero filet de porc; 4 un peu de courgettes hachées Sel; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre fraîchement moulu; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine assaisonnée (sel et poivre); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pâte de tamarin

Un Filet de Porc rôti à la poêle avec une Sauce Barbecue Tamarin-Ananas et des Rondelles d'Oignon au Babeurre et au Chili en cascade pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion contient 1488 calories, 81g de protéines, et 57g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Pour 7,64 $par portion, cette recette couvertures 54% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du filet de porc, de la poudre d'ancho chili, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filet de Porc avec Sauce Barbecue à la Goyave, Rondelles d'Oignon au Babeurre, et Rondelles d'Oignon au Babeurre pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le bouillon de poulet dans une casserole moyenne à feu vif et réduire à 4 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter les poudres de chili et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'ail Haché

Ajouter le bouillon réduit et porter à ébullition, incorporer au fouet la pâte de tamarin et la cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tamarin

Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Ajouter l'ananas et cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que l'ananas soit très tendre, 30 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)

Placer le mélange, par lots, dans un mélangeur et filtrer dans une casserole propre. Cuire de 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

42 Réglisse Rouge

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse moyenne à feu vif. Assaisonner le porc avec la poudre d'ancho, le sel et le poivre noir grossièrement moulu. Bien saisir de tous les côtés jusqu'à coloration dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Grossièrement Moulu

Steaks De Contre-filet

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Placer la casserole dans le four et poursuivre la cuisson pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Tomates Tranchées, Facultatif

Retirer et laisser reposer 10 minutes avant de trancher sur le biais. Verser la sauce sur une assiette, garnir de tranches de porc, arroser de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Cuit

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, le babeurre, le poivre de Cayenne et le sel au goût pour obtenir une pâte. Faire tremper les rondelles d'oignon dans la pâte pendant 2 heures ou plus au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à frire, faites chauffer l'huile à 375 degrés F ou jusqu'à ce qu'une goutte de pâte grésille. Draguez les rondelles d'oignon dans la farine assaisonnée et faites-les frire, en les retournant, par lots, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Égoutter sur du papier absorbant et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Servir immédiatement.

Equipement

Orge Perlé Blanc

Biscuits Oreo Hachés

42 Réglisse Rouge

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Tomates Tranchées, Facultatif

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

piment poblano finement haché avec graines 1Oreos doublement farcis

piment poblano finement haché avec graines 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

chocolat mi-sucré ou chocolat non sucré, haché 7101 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 4un peu de courgettes hachées

Cayenne 2Oignon jaune moyen, haché

(foie et cou retirés)1cp. parmesan râpé

poudre de chili de pasilla 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4girofle

ail, haché grossièrement 4un peu de courgettes hachées

sel et poivre noir grossièrement moulu 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1

Oignon espagnol, haché grossièrement 3grand

Oignons espagnols, pelés et coupés en rondelles de 3/4 de pouce 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 2371 lb de Mafaldi frais si possible

ananas haché 907piment habenero

filet de porc 4un peu de courgettes hachées

Sel 4un peu de courgettes hachées

Sel et poivre fraîchement moulu 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine assaisonnée (sel et poivre)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

pâte de tamarin

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filet de porc au menu? Essayez de l'associer avec du Malbec, du Pinot Noir et du Sangiovese. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le malbec Yacochuya San Pedro De Yacochuya. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.

Malbec Yacochuya San Pedro De Yacochuya

Un nez invitant de fumée, de goudron, de réglisse, de soja, de cerise noire et de cassis. Cela conduit à un vin corsé avec des couches de fruits succulents, une excellente profondeur et concentration, et une finale longue et pure. Assemblage: 85% Malbec et 15% Cabernet Sauvignon