Filet De Porc Grillé Mariné Asiatique

Name: Filet De Porc Grillé Mariné Asiatique
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé sauce chili piquante (recommandé: sambal oelek); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham graines de coriandre grillées et moulues; 3 gousses dail, écrasées et hachées finement; 1 pouce gingembre, haché finement; 1 orange, zeste; 4 filets de porc; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin de riz; 1 échalote, parties vertes et blanches, tranchées finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

Le Filet de Porc Grillé Mariné Asiatique prend environ 2 heures et 40 minutes du début à la fin. Pour 7,6 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion contient 1114 calories, 190g de protéines, et 32g de matières grasses. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Dirigez-vous vers le magasin et achetez de la sauce chili, du zeste d'orange, du gingembre et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. 113 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat asiatique. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score incroyable de 97 cuillères%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Filet De Porc Mariné Asiatique, Filet De Porc Asiatique Mariné, et Filet De Porc Mariné Asiatique {Cadeau Bonne Maman!}.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un bol moyen, mélanger le soja, le vinaigre de vin de riz, la sauce chili, le gingembre, l'ail, les oignons verts et le zeste d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Sauce Aux Prunes

3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

Gingembre Entier, écrasé

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Placez le porc dans un grand récipient ou un bol et versez la marinade sur le porc. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 2 heures à température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Cerises Confites Supplémentaires

Retirer le porc du récipient, mettre la marinade dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirer du feu et réserver pour arroser le porc au moment de servir. * ATTENTION: Ce liquide DOIT être porté à ébullition pour tuer toutes les bactéries des jus de viande crue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Saupoudrez généreusement le porc de graines de coriandre moulues et placez-le sur le gril préchauffé. Faites-le dorer de tous les côtés puis déplacez-le vers une partie plus froide du gril pour le cuire à la cuisson désirée, environ 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Moulue

18 Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer le porc du gril sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes avant de le trancher. Trancher le porc sur le biais et déposer sur un plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir arrosé de la marinade de soja bouillie réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Porc - l'autre viande blanche!

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Oignon Jaune, Coupé En Huit

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

sauce chili piquante (recommandé: sambal oelek)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

graines de coriandre grillées et moulues 3

gousses d'ail, écrasées et hachées finement 1pouce

gingembre, haché finement 1

orange, zeste 4

filets de porc 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin de riz 1

échalote, parties vertes et blanches, tranchées finement 1771 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

Vin recommandé: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Le Pinot Noir, le Malbec et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour le filet de porc. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces à la viande, les ragoûts et autres plats à ingrédients multiples, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le pinot noir Crossbow Sonoma. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.

Arbalète de Pinot Noir de Sonoma

Vieilli en fût de chêne français, ce Pinot Noir a une belle couleur grenat avec des arômes de cerise Bing, de framboise rouge, d'épices à pâtisserie et de subtiles notes de vanille. Il présente une douceur luxuriante en bouche couplée à des saveurs de fruits rouges et bleus concentrés, avec un noyau de cerise et de framboise foncée avec des notes orales violettes violettes. Moyennement corsé avec une acidité équilibrée qui rehausse les saveurs.