Filet De Porc Grillé Mariné

Name: Filet De Porc Grillé Mariné
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry sec; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais émincé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement romarin frais émincé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus dorange frais; 1 kilogramme filets de porc; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin de riz; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché échalotes hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le filet de porc grillé mariné pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,19 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 403 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du xérès, des échalotes, du romarin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre de vin de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 52 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Filet De Porc Mariné Grillé, Filet de Porc Grillé Mariné aux Agrumes et au Soja, et Filet de Porc Grillé Mariné à la sauce Soja Épicée pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Coupez les filets de toute la graisse et de la peau argentée.

Placez-les dans un plat de cuisson peu profond suffisamment grand pour les contenir sans les encombrer.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger la sauce soja, le xérès, le miel, le vinaigre, l'huile et le jus d'orange dans un bol moyen, en fouettant jusqu'à homogénéité. Incorporer le romarin, les échalotes et le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Sauce Soja

Romarin

échalote

Vinaigre

Gingembre

Sherry

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Versez le mélange sur les filets. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser mariner à température ambiante pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Préchauffez un gril extérieur ou un gril intérieur.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirez le porc de la marinade en secouant tout excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Porc

Placez les filets sur le gril et faites cuire, en les retournant fréquemment, pendant environ 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse indique 155 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer sur un plateau et laisser reposer la viande pendant 10 minutes avant de la découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Pendant ce temps, déposer la marinade dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles épaississent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Trancher le porc en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, verser la marinade chaude sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Porc

Servir avec une salade mélangée.

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

sherry sec 1Oreos doublement farcis

gingembre frais émincé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

romarin frais émincé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus d'orange frais 1kilogramme

filets de porc 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin de riz 11 cuillère à soupe d'origan séché

échalotes hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le filet de porc peut être associé au Malbec, au Pinot Noir et au Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Vous pouvez essayer Bodega Norton Malbec Reserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.