Filet de Porc Grillé et Prunes avec Sauce Crémeuse au Fromage de Chèvre

Name: Filet de Porc Grillé et Prunes avec Sauce Crémeuse au Fromage de Chèvre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 piment habenero roquette bébé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles fraîches de persil plat, hachées grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage de chèvre, à température ambiante (environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt grec entier; 1 citron, jus; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 227 piment habenero grosses prunes mûres, coupées en deux et dénoyautées (environ; 454 piment habenero filet de porc; 2 oignons verts, émincés

Le Filet de porc grillé et les Prunes avec une sauce crémeuse au fromage de Chèvre pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 496 calories, 31g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 3,22 $par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primaire et cétogène régime. Si vous avez de la roquette pour bébé, du sel et du poivre casher, des prunes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Pour utiliser le yogourt grec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain à la Banane au Yogourt Grec aux Fraises en dessert. Il est parfait pour Le 4 Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc Grillé aux Prunes, Salade de Filet de Porc Adobo Grillé Aux Prunes et Amandes, et Nachos de Filet de Porc avec Sauce Mornay, Relish Avocat-Maïs, Jalapeno Carbonisé et Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter le yogourt, le fromage de chèvre et 1/3 tasse d'eau dans un bol à mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Incorporer au fouet 3 cuillères à soupe d'huile, le persil et les oignons verts. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Gingembre Entier, écrasé

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Faites chauffer un gril d'extérieur ou une grande poêle à gril en fonte à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner le filet de porc avec 1 cuillère à soupe de plus d'huile et saupoudrer généreusement de sel et de poivre. Griller jusqu'à ce qu'il soit carbonisé de tous les côtés et que la température interne sur un thermomètre à lecture instantanée enregistre 135 degrés F, 12 à 16 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Porc

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Pendant ce temps, badigeonnez le côté coupé des prunes avec 1 cuillère à soupe d'huile supplémentaire et saupoudrez généreusement de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Biscuits Au Babeurre Réfrigérés En Tube, Séparés Et Coupés En Quartiers

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Placer les prunes, côté coupé vers le bas, sur le gril et cuire jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et que le dessus de la chair soit à peine ramolli, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Babeurre Réfrigérés En Tube, Séparés Et Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Transférer dans une assiette. Une partie de la chair pourrait coller au gril, mais ce n'est pas grave, les prunes auront toujours une belle saveur légèrement carbonisée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Babeurre Réfrigérés En Tube, Séparés Et Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer le porc du gril et laisser reposer 10 minutes. Trancher finement en diagonale contre le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Saupoudrer légèrement les tranches de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mélanger la roquette pour bébé avec le reste de l'huile et le jus de citron dans un bol. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Roquette Bébé

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Pour l'assiette, répartir la salade de roquette dans 4 assiettes, en gardant la salade sur 1 côté de l'assiette. Enduisez un peu de sauce au fromage de chèvre de l'autre côté des assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Poitrines De Poulet Rôties

Déposer plusieurs tranches de filet de porc sur la sauce et déposer 1 moitié de prune sur chaque assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Porc

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Biscuits Au Babeurre Réfrigérés En Tube, Séparés Et Coupés En Quartiers

Servir le reste de la sauce au fromage de chèvre sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Servir immédiatement.

Equipement

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

142piment habenero

roquette bébé 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles fraîches de persil plat, hachées grossièrement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

onces de fromage de chèvre, à température ambiante (environ 591 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt grec entier 1

citron, jus 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 227piment habenero

grosses prunes mûres, coupées en deux et dénoyautées (environ 454piment habenero

filet de porc 2

oignons verts, émincés

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le filet de porc peut être accompagné de Malbec, de Pinot Noir et de Sangiovese. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Le Crocus Malbec de Cahors L'Atelier avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Crocus Malbec de Cahors L'Atelier

Couleur grenat foncé. Des arômes frais de violette, de fleurs de cerisier et de fleurs sauvages se marient harmonieusement avec des fruits rouges et noirs tels que la cerise Burlat et la confiture de cassis, se terminant par une pointe d'épices. La bouche est lisse, donnant des saveurs de cerise noire, de framboise fraîche et de myrtille mûre, se terminant par des tanins fermes et une acidité vive.