Filet de Porc aux Pommes Sautées

Name: Filet de Porc aux Pommes Sautées
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées cidre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Petite pomme golden delicious, coupée en quartiers, fourrée et émincée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon émincé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de porc (environ; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc ou

Le filet de porc aux pommes sautées pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,85 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 384 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du vin ou de l'huile d'olive, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cidre de pomme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beignet au Cidre de Pomme en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc Épicé aux Pommes Sautées, Filet de Porc Épicé aux Pommes Sautées, et Retour Jeudi: Filet de Porc Épicé avec Pommes Sautées pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le porc en 12 morceaux et piler en pétoncles d'environ 1/3 de pouce d'épaisseur. Assaisonner avec 1/2 c. à thé. chaque sel et poivre

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Chauffer 1 cuillère à soupe. huiler dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié du porc, sans entasser la poêle, et cuire, jusqu'à ce qu'il soit bien doré sur le fond, environ 3 minutes; retourner et cuire jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, environ 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le porc dans une assiette. Répéter avec le reste de l'huile et du porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Ajouter l'oignon et le vin dans la poêle; cuire à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon soit sec, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bouillon et la pomme; laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bouillon

Ajouter le beurre et le reste des 1/4 c. à thé. saler; remuer jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sel

Retirer la casserole du feu, ajouter les tranches de porc à la sauce et retourner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Cuit

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Disposer le porc dans des assiettes, verser la sauce et les pommes sur le dessus et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Abats Et Os De Cou De Dinde

Porc

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

cidre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Petite

pomme golden delicious, coupée en quartiers, fourrée et émincée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon émincé 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de porc (environ 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé 791 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc ou

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filet de porc au menu? Essayez l'accord avec le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est Zuccardi Aluvional Altamira Malbec. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 90 dollars.