Fettuccini d'Écrevisses
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Fettuccini aux écrevisses. Cette recette pescatarienne sert 10 et coûte 97 cents par portion. Une portion contient 487 calories, 16g de protéines, et 30g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de l'assaisonnement cajun, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 33 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Pain de Maïs au Fromage Jalapeno d'Écrevisses garni d'Etouffee d'Écrevisses, Yuk (Fettuccini au Poulet), et Fettuccini Alfredo pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter les oignons, les poivrons, le céleri et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ajouter la farine et l'assaisonnement cajun et cuire 2 minutes en remuant fréquemment. Incorporer le lait et cuire jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, en remuant constamment, 5 à 6 minutes.
Ajouter la soupe et le fromage en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter les écrevisses et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien réchauffées.
Servir sur les fettuccini.
Garnir de ciboulette, si désiré.
Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux
Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Muscadet sont mes meilleurs choix pour les écrevisses. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Vous pouvez essayer le Chardonnay Lapis Luna. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.
![Lapis Luna Chardonnay]()
Lapis Luna Chardonnay
Zeste d'orange, ananas mûr, pain grillé et vanille au nez. Corsé, frais et vif, avec des saveurs luxuriantes de pêche blanche et de pomme mûre menant à une finale beurrée savoureuse.