Fajitas de Bifteck de Poêle

Name: Fajitas de Bifteck de Poêle
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) bifteck de surlonge de bœuf, coupé en fines lanières; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage cheddar râpé, salsa, crème sure, laitue et tomates, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 6 8 pouces à 8 tortillas de farine (8 pouces); 1 gousse dail émincée; 1 grand poivron vert, en julienne; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 grand oignon, en julienne; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 1 1 livre de courgettes, mélange dassaisonnement sans sel; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les fajitas au steak poêlé pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 8 portions avec 394 calories, 30g de protéines, et 20g de matières grasses chacun. Pour 1,99 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de poivron, d'huile végétale, de gousse d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. valentin jour sera encore plus spécial avec cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 50 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 54%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Fajitas de Viande (Fajitas au Steak), Fajitas aux Crevettes Poêlées, et Poêle à Fajitas au Poulet.

Instructions

Dans une poêle à feu moyen, faire dorer le steak dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer le steak et les jus de cuisson dans un 3 pintes. mijoteuse. Incorporer le jus de citron, l'ail, le cumin, le mélange d'assaisonnement, la poudre de chili et les flocons de piment rouge. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

3 Tomates Moyennes, Pelées, épépinées Et Hachées

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Orange, Le Zeste

¼ Cuillère à Café D'origan

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ajouter le poivron vert et l'oignon; couvrir et cuire 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

20 Fines Tranches De Courgettes

Réchauffer les tortillas selon les instructions sur l'emballage; déposer le bœuf et les légumes au centre des tortillas. Garnir chacun de fromage, de salsa, de crème sure, de laitue et de tomates si désiré. Incorporer les côtés des tortillas et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

bifteck de surlonge de bœuf, coupé en fines lanières 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage cheddar râpé, salsa, crème sure, laitue et tomates, facultatif 1(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 68 pouces

à 8 tortillas de farine (8 pouces)1

gousse d'ail émincée 1grand

poivron vert, en julienne 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1grand

oignon, en julienne 0(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 11 livre de courgettes,

mélange d'assaisonnement sans sel 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Des fajitas au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Riesling et du rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Vous pourriez essayer le Pinot Noir de la gamme Calista Coast. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 25 dollars la bouteille.

Pinot Noir de la Côte de Calista

Le Pinot Noir 2012 de la gamme Calista Coast est d'un rouge rubis profond avec des arômes de cerises séchées, de pétales de rose, de violette et de grains de café torréfiés. La rhubarbe, la cerise et des notes de canneberge traversent le palais pour une finale équilibrée et longue de fruits noirs mélangés et de thé noir.