Faites cuire le livre: Truite Poêlée En Croûte de Semoule de Maïs

Name: Faites cuire le livre: Truite Poêlée En Croûte de Semoule de Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé barres de chocolat au lait sans noix chacune); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham semoule de maïs fine (si vous navez que de la polenta ou de la semoule de maïs grossière, vous pouvez la broyer en une poudre fine dans un moulin à épices propre); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé persil plat frais finement haché; 4 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 4 un peu de courgettes hachées Quartiers de citron, pour servir

Faites cuire le livre: La truite Poêlée en croûte de semoule de maïs est une végétarien recette avec 4 portions. Pour 20 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 237 calories, 2g de protéines, et 18g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du beurre, de l'huile de canolan, de la semoule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Dîner ce soir: Truite Poêlée En Croûte De Semoule de Maïs, Livre de cuisine : Truite Amandine, et Truite En Croûte de Semoule de Maïs.

Instructions

Chauffer une grande poêle lourde en fonte à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ouvrez la truite, séchez-la et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Truite

Mélanger la semoule de maïs, la farine, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et le persil dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Persil

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Trempez la truite dans le mélange de semoule de maïs du côté coupé seulement. Assurez-vous qu'il est bien enduit. Si vous ne cuisinez pas tout de suite, placez le poisson sur un plateau en une seule couche, à découvert, au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Semoule De Maïs

Poisson

Plonger

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de canola dans la poêle chaude et, lorsqu'elle est juste en dessous du fumage, ajoutez soigneusement 1 ou 2 truites, mais plusieurs d'entre elles s'adapteront au côté peau de votre poêle vers le haut. Après 1 minute, ajoutez 2 cuillères à café de beurre dans la poêle. Surveillez la peau, et quand vous la voyez commencer à s'emboutir et à s'enrouler (cela prendra environ 2 minutes), tournez le poisson. Cuire du côté de la peau pendant 30 secondes à une minute, jusqu'à ce que le poisson commence à s'enrouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola