Faire Bouillir les Crevettes avec une sauce au Beurre Épicée
Besoin d'un plat principal sans gluten et pescatarien? Faire bouillir les crevettes avec une sauce au beurre épicée pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 667 calories, 48g de protéines, et 50g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,47 $ par portion. Si vous avez du jus de citron, des grains de poivre, de l'assaisonnement old bay et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 52%, ce qui est bien. Essayer Faire Bouillir les crevettes avec une sauce au Raifort Épicée, Ébullition de Crevettes des Basses Terres avec Rémoulade Épicée, et Poulet BBQ Bouilli au Crabe Épicé avec Sauce Barbecue Cajun pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une grande casserole, mélanger l'eau, le vinaigre, les tranches de citron, l'ail, l'assaisonnement à la vieille baie, les grains de poivre, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de cayenne et les feuilles de laurier. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement Old Bay
Grains De Poivre
Laurier
Poivre De Cayenne Moulu
Vinaigre
Ail
Citron
Eau
Sel
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter les crevettes dans la casserole. Couvrir et porter à ébullition. Ensuite, continuez à bouillir, partiellement couvert, jusqu'à ce que les crevettes soient juste cuites, 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevette
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Drain.
4
Dans une petite casserole en acier inoxydable, faire fondre le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
5
Retirer la casserole du feu et ajouter la sauce Worcestershire, le jus de citron et les 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de cayenne restantes. Répartir la sauce dans quatre petits bols.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Worcestershire
Jus De Citron
Poivre De Cayenne Moulu
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
Poêle
6
Servir les crevettes avec la sauce au beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce à Tremper
Beurre
Crevette
7
Recommandation de vin: Ouvrez une bière froide pour celle-ci, ou soyez aventureux et essayez d'associer le piquant de l'ébullition de crevettes à un vin mousseux rafraîchissant et nettoyant pour le palais de Californie ou d'Australie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mousseux
Crevette
Bière
Vin
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.