Escalopes de Dinde Jerk aux Canneberges - Salsa Habanero

Name: Escalopes de Dinde Jerk aux Canneberges - Salsa Habanero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais pelé râpé; 2 gousses dail émincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés (2 po); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment de la jamaïque moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Assaisonnement à la jerk jamaïcaine (comme les îles aux épices); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au piment habanero ou toute autre sauce au piment fort; 4 crevettes et veinées Salsa aux canneberges - Habanero; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce thym frais ou 2 cuillères à café de thym séché; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 12 escalopes de dinde; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile végétale, divisée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Sauce Worcestershire

La recette Des Escalopes de Dinde Jerk avec Salsa aux Canneberges-Habanero pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,23 per par portion. Ce plat d'accompagnement a 160 calories, 5g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de la muscade moulue, du gingembre, des cuillères à café de thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 28%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Escalopes de Dinde avec Salsa à la Poêle, Escalopes de Dinde aux Canneberges, et Escalopes de Dinde à la Compote de Canneberges.

Instructions

Pour préparer la marinade, mélanger les 17 premiers ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire et traiter jusqu'à ce que le mélange forme une pâte; diviser le mélange en deux, en réservant 1/4 tasse pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Pour préparer la dinde, mélanger 1/4 tasse de marinade, les côtelettes et l'assaisonnement à la jerk dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller et bien mélanger pour enrober. Laisser mariner au réfrigérateur 4 heures ou toute la nuit, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Jerk

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer les côtelettes du sac et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 4 escalopes et faire sauter 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Répétez la procédure avec l'huile restante et les côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Servir avec de la Salsa aux canneberges et au Habanero.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Piment Rouge

Dents D'aigre

Remarque: Essayez les restes de marinade sur du poulet, du porc ou des crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Poulet Entier

Crevette

Porc

Equipement

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)2Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais pelé râpé 2

gousses d'ail émincées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés (2 po)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment de la jamaïque moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 0Morceaux de caramel Heath Bar

clous de girofle moulus 1Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade moulue 12 cuillères à café de poudre d'ail

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2Morceaux de caramel Heath Bar

Assaisonnement à la jerk jamaïcaine (comme les îles aux épices)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 1Morceaux de caramel Heath Bar

sauce au piment habanero ou toute autre sauce au piment fort 4crevettes et veinées

Salsa aux canneberges - Habanero 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

thym frais ou 2 cuillères à café de thym séché 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

12 escalopes de dinde 12 cuillères à café de poudre d'ail

huile végétale, divisée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Morceaux de caramel Heath Bar

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Lemelson Meyer Vineyard avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 47 dollars par bouteille.