Escalopes de Dinde Jerk aux Canneberges - Salsa Habanero

Name: Escalopes de Dinde Jerk aux Canneberges - Salsa Habanero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre frais pelé râpé; 2 gousses dail émincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés (2 po); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham piment de la jamaïque moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) clous de girofle moulus; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 1 cp. parmesan râpé 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Assaisonnement à la jerk jamaïcaine (comme les îles aux épices); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron vert frais; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce au piment habanero ou toute autre sauce au piment fort; 4 crevettes et veinées Salsa aux canneberges - Habanero; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. parmesan râpé rôti de longe de porc entier, paré; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham thym frais ou 2 cuillères à café de thym séché; 57 piment habenero 12 escalopes de dinde; 1 cp. parmesan râpé huile végétale, divisée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sauce Worcestershire

La recette Des Escalopes de Dinde Jerk avec Salsa aux Canneberges-Habanero pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,23 per par portion. Ce plat d'accompagnement a 160 calories, 5g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de la muscade moulue, du gingembre, des cuillères à café de thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 28%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Escalopes de Dinde avec Salsa à la Poêle, Escalopes de Dinde aux Canneberges, et Escalopes de Dinde à la Compote de Canneberges.

Instructions

Pour préparer la marinade, mélanger les 17 premiers ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire et traiter jusqu'à ce que le mélange forme une pâte; diviser le mélange en deux, en réservant 1/4 tasse pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Pour préparer la dinde, mélanger 1/4 tasse de marinade, les côtelettes et l'assaisonnement à la jerk dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller et bien mélanger pour enrober. Laisser mariner au réfrigérateur 4 heures ou toute la nuit, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Jerk

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer les côtelettes du sac et jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 4 escalopes et faire sauter 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Répétez la procédure avec l'huile restante et les côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Servir avec de la Salsa aux canneberges et au Habanero.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Piment Rouge

Dents D'aigre

Remarque: Essayez les restes de marinade sur du poulet, du porc ou des crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Poulet Entier

Crevette

Porc

Equipement

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)2cp. légume (c.-à-d. épinards)

gingembre frais pelé râpé 2

gousses d'ail émincées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés (2 po)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

piment de la jamaïque moulu 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

clous de girofle moulus 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade moulue 1cp. parmesan râpé

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Assaisonnement à la jerk jamaïcaine (comme les îles aux épices)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron vert frais 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce au piment habanero ou toute autre sauce au piment fort 4crevettes et veinées

Salsa aux canneberges - Habanero 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1cp. parmesan râpé

rôti de longe de porc entier, paré 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

thym frais ou 2 cuillères à café de thym séché 57piment habenero

12 escalopes de dinde 1cp. parmesan râpé

huile végétale, divisée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Lemelson Meyer Vineyard avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 47 dollars par bouteille.