Entrées Salsa aux Tomates Grillées
Les apéritifs Salsan aux tomates grillées pourraient être l'apéritif que vous recherchez. Cette recette sert 25 et coûte 20 cents par portion. Une portion contient 30 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du basilic, du piment jalapeã±o, du fromage à la crème de Philadelphie et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 10%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Salade De Poulet Grillé - roquette Avec Salsa De Tomates Grillées, Salsa de Tomates Grillées, et Entrées Salsa - Boulettes de Viande.
Instructions
Chauffer le gril à feu moyen-élevé.
Mélanger les tomates, les oignons, le poivre et 2 C. à soupe. vinaigrette dans un bol moyen.
Mélanger le fromage à la crème et le parmesan dans un autre bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; réserver.
Placer les tomates et les oignons sur des brochettes séparées.
Déposer les brochettes et le piment jalapeo sur la grille du gril. Griller 6 à 8 min. ou jusqu'à tendreté, en tournant toutes les 2 min. et brosser avec les 2 C. à soupe restantes. dressing.
Retirer les tomates et les oignons des brochettes; hacher l'oignon. Épépiner et hacher le poivre.
Mélanger les tomates, les oignons, le poivre et le basilic à la fourchette jusqu'à ce que les tomates soient grosses.
Étaler chaque tranche de baguette avec le mélange de fromage à la crème. Garnir du mélange de tomates.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Les Caves Dragonette Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.
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Caves Dragonette Sta Pinot Noir Blanc
2016 a été une autre dans une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant le set, permettant une récolte solide et équilibrée. Mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août exceptionnellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont maintenu une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à une maturité et un équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.