Enchiladas Épicées au Poulet Jalapeno

Name: Enchiladas Épicées au Poulet Jalapeno
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 20 8 pouces tortillas de farine (8 pouces), réchauffées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 6 gousses dail émincées; 3 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 4 piments jalapeno, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés; 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Monterey Jack râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) oignon haché; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons coupés en quartiers; 1 Oignon jaune moyen, haché poulet rôti râpé; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 laisser Crème sure, tomates hachées et coriandre fraîche en option; 907 Noix de toute sorte (hachées) tomatillos, cosses enlevées

Les enchiladas épicées au poulet Jalapeno pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 789 calories, 42g de protéines, et 39g de matières grasses. Pour 2,35 $par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, des gousses d'ail, du fromage monterey jack et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 68%. Ce score est solide. Essayer Enchiladas au Poulet au Jalapeno, Enchiladas au Poulet Vert Jalapeno et Tomatillo, et Enchiladas De Poulet À La Coriandre De Johnny Jalapeno pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les tomatilles, les oignons, les jalapenos et l'ail dans deux bols de 15 po. x 10 pouces. x 1 po. moules à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Arroser d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Cuire au four à 425° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Transférer les légumes et le liquide de cuisson dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Ajouter la coriandre, le jus de citron vert, le cumin et le sel. Couvrir et pulser jusqu'à consistance épaisse; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

¼ Cuillère à Café D'origan

(gros Tube)

Pour la garniture, dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'ail et le cumin; cuire et remuer 1 minute de plus. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité; ajouter graduellement le bouillon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

¼ Cuillère à Café D'origan

Cuisine Professionnelle Lorann®

Retirer du feu. Incorporer la coriandre et 1 tasse du mélange de tomatilles. Incorporer le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Pour assembler, étaler 1/4 tasse de mélange de tomatilles dans deux 13 pouces graissés. x 9 pouces. plats de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Étaler 1 cuillère à soupe de mélange de tomatillo et 1/2 tasse de mélange de poulet au centre de chaque tortilla; saupoudrer chacun de 2 cuillères à soupe de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Rouler et placer le côté couture vers le bas dans des plats allant au four. Verser le reste du mélange de tomatilles sur les enchiladas; saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Dragées Perles Blanches

Couvrir et congeler un plat jusqu'à 3 mois.

Cuire le deuxième plat, à découvert, à 350° pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Garnir de crème sure, de tomates et de coriandre si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Pour utiliser des enchiladas surgelées: Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.

Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

(comme Marie Biscuits)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 208 pouces

tortillas de farine (8 pouces), réchauffées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 6

gousses d'ail émincées 3(peut être ou écrémé)

cumin moulu 4

piments jalapeno, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés 2(hiver)

1 fraise, décortiquée 454Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Monterey Jack râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1( aubergines)

oignon haché 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons coupés en quartiers 1Oignon jaune moyen, haché

poulet rôti râpé 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)1laisser

Crème sure, tomates hachées et coriandre fraîche en option 907Noix de toute sorte (hachées)

tomatillos, cosses enlevées

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu? Essayez de l'associer avec du Cava, du Grenache et du Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature

De couleur or pâle, ce Cava a des arômes de pêche blanche mûre, de pain grillé et de thé vert avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. Tout aussi riches et larges, ces saveurs continuent de se déployer en bouche.