Enchiladas de Poulet et de Maïs

Name: Enchiladas de Poulet et de Maïs
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) peut Vieille sauce enchilada El green; 232 Noix de toute sorte (hachées) paquet de vieilles tortillas à la farine El pour tacos mous et fajitas (10 tortillas; 6 pouces); 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet rôti de charcuterie râpé; 113 Noix de toute sorte (hachées) mélange de fromage mexicain à saveur de tacos râpé; 312 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers avec poivrons rouges et verts, égouttés

La recette des Enchiladas au poulet et au maïs pourrait satisfaire votre envie mexicaine 50 minutes. Pour 1,78 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 5. Une portion contient 547 calories, 33g de protéines, et 28g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la poudre d'ail, de vieilles tortillas à la farine el, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Essayer Enchiladas De Poulet à la Crêpe de Maïs Bleu, Enchiladas de poulet fumé avec poblanos de maïs et rôtis, et Enchiladas De Poulet Avec Recette De Salade De Maïs À L'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 191°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Vaporiser un plat allant au four de 3 pintes (13 x 9 po) d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Étaler 1/4 tasse de sauce enchilada au fond du plat allant au four. Réserver 1/3 tasse de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Propager

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans un bol moyen, mélanger le poulet, 1 tasse de fromage Monterey Jack, le fromage mexicain, le reste du maïs, le cumin et la poudre d'ail. Verser environ 1/2 tasse de garniture sur chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Fromage Mexicain

Poudre D'ail

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

¼ Cuillère à Café D'origan

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Enroulez bien chaque tortilla; placez le côté couture vers le bas dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Arroser le reste de la sauce enchilada sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Cuire à découvert environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pétillant et légèrement doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer les enchiladas avec le reste de 1/2 tasse de fromage Monterey Jack, le maïs réservé et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Coriandre

Maïs

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Bol

Ingrédients

Portion:

283Noix de toute sorte (hachées)

peut Vieille sauce enchilada El green 232Noix de toute sorte (hachées)

paquet de vieilles tortillas à la farine El pour tacos mous et fajitas (10 tortillas; 6 pouces)2(hiver)

coriandre fraîche hachée 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 170Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poulet rôti de charcuterie râpé 113Noix de toute sorte (hachées)

mélange de fromage mexicain à saveur de tacos râpé 312Noix de toute sorte (hachées)

maïs à grains entiers avec poivrons rouges et verts, égouttés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.