Enchiladas De Pommes De Terre Et Haricots

Name: Enchiladas De Pommes De Terre Et Haricots
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 439 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots pinto, égouttés; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets de tortilla de maïs; 1 Oreos doublement farcis à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché; 1 tas coriandre fraîche, hachée grossièrement, divisée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre pelées et coupées en dés; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". forfait queso fresco; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomatillos frais, cosses enlevées

Enchiladas de Pommes De Terre Et de Haricots est un sans gluten et végétarien recette avec 12 portions. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 279 calories. 117 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Un mélange d'oignon, de sel, de pommes de terre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 59%, ce qui est bien. Essayer Enchiladas de Pommes de Terre et Haricots, Enchiladas aux Haricots Noirs de Patate Douce, et Enchiladas de Patates Douces et Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4391 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots pinto, égouttés 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquets de tortilla de maïs 1Oreos doublement farcis

à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché 1tas

coriandre fraîche, hachée grossièrement, divisée 12 cuillères à café de poudre d'ail

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre pelées et coupées en dés 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

forfait queso fresco 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomatillos frais, cosses enlevées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.