Enchiladas aux Épinards et au Bœuf

Name: Enchiladas aux Épinards et au Bœuf
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 128 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés Old El Paso®, non égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de mélange de fromage Colby-Monterey Jack râpé; 283 Noix de toute sorte (hachées) sauce enchilada à lancienne El Paso®; 326 Noix de toute sorte (hachées) paquet de vieilles tortillas à la farine El Paso® (8 tortillas); 255 Noix de toute sorte (hachées) épinards surgelés Box Green Giant®; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché maigre (au moins 80%); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché; 1 (peut être ou écrémé) mélange ail-poivre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Salsa épaisse et épaisse Old El Paso®; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La recette Des Enchiladas aux épinards et au bœuf pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 1 heure et 10 minutes. Cette recette fait 8 portions avec 376 calories, 25g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, de la crème, du bœuf haché et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Enchiladas de Bœuf et de Maïs avec Sauce à la Crème d'Épinards, Enchiladas aux Épinards, et Enchiladas aux Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po (3 pintes) avec un aérosol de cuisson. Dans une poêle antiadhésive de 12 po, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen-vif de 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bœuf soit brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Poêle

Four

Incorporer les épinards; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient décongelés. Incorporer les piments verts, le cumin, le mélange ail-poivre, la crème sure et 1 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Sure

épinard

Fromage

Ail

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Étaler environ 1 cuillère à café de sauce enchilada sur chaque tortilla. Garnir chacun d'environ 1/2 tasse de mélange de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Propager

Boeuf

Rouler les tortillas; placer les côtés des coutures vers le bas dans un plat allant au four. Dans un petit bol, mélanger le reste de la sauce enchilada et la salsa; verser les enchiladas à la cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Saupoudrer du reste de 1 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Vaporiser une feuille de papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson; couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

128Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés Old El Paso®, non égouttés 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de mélange de fromage Colby-Monterey Jack râpé 283Noix de toute sorte (hachées)

sauce enchilada à l'ancienne El Paso®326Noix de toute sorte (hachées)

paquet de vieilles tortillas à la farine El Paso® (8 tortillas)255Noix de toute sorte (hachées)

épinards surgelés Box Green Giant®1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

boeuf haché maigre (au moins 80%)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon moyen, haché 1(peut être ou écrémé)

mélange ail-poivre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Salsa épaisse et épaisse Old El Paso®1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 68 dollars.