Empanadas à la courge et au Chou-Rave

Name: Empanadas à la courge et au Chou-Rave
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 425 Noix de toute sorte (hachées) paquet de pâte pour une tarte à double croûte de 9 pouces; 1 pouce gingembre frais, émincé; 3 girofle ail haché; 2 oignons verts, hachés; 1 pincée noix de muscade moulue; 2 bulbes de chou-rave, pelés et coupés en cubes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais hachés; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 grand courge jaune, en cubes

Les Empanadas de courge et de chou-rave nécessitent environ 1 heure du début à la fin. Pour 46 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 174 calories. Un mélange de beurre, d'ail, de courge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat européen. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Empanadas De Flor De Calabaza (Empanadas de Fleurs de courge), Pâtes aux Fleurs de Courge et au Chou-Rave avec Steak grillé, et Comment Spiraliser un Chou-Rave: Salade de Chou-Rave et de Nouilles aux Pommes Vertes au Fromage de Chèvre, Canneberges Séchées et Noix avec une Vinaigrette au Miel - Dijon.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'ail et le gingembre; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 3 minutes. Incorporer le chou-rave et assaisonner de sel et de poivre. Cuire et remuer jusqu'à ce que le kohrabi ait ramolli, 3 à 4 minutes. Incorporer la courge jaune et continuer à cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre pendant 4 minutes de plus. Incorporer l'oignon vert, les épinards et la muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Courge Jaune

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Chou-rave

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter plus de sel et de poivre, au besoin. Cuire jusqu'à ce que les épinards soient fanés, environ 1 minute. Réserver le mélange pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Préchauffez un four à 425 degrés F (220 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Battre l'œuf avec de l'eau dans un petit bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Étalez la croûte de tarte en passant un rouleau à pâtisserie dessus une ou deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Découpez environ 16 cercles de 6 pouces à l'aide d'un grand emporte-pièce ou d'un bol à céréales. Remplissez le centre de chaque cercle avec environ 1 cuillère à soupe du mélange de chou-rave.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou-rave

Confiture De Fraises Sans Pépins, Divisée

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Décorateur

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Badigeonner les bords de la pâte d'eau, puis plier la pâte en deux. Sertir le bord de la pâte avec une fourchette pour sceller et placer sur la plaque à pâtisserie préparée. Répétez avec le reste de la pâte et de la garniture aux légumes. Piquez chaque empanada avec une fourchette, puis badigeonnez avec le lavage des œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail