Dîner ce soir : Tofu Caramélisé aux Choux de Bruxelles

Dîner ce soir : Tofu Caramélisé aux Choux de Bruxelles
Dîner ce soir: Tofu Caramélisé aux Choux de Bruxelles est un sans gluten et végétalien plat principal. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,39 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 492 calories. Cette recette de Serious Eats a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, de l'huile d'arachide, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le tofu extra ferme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Doux Végétaliens en dessert. Avec une cuillerée score de 82%, ce plat est génial. Essayer Dîner ce soir : Choux de Bruxelles au Chorizo, Dîner Ce soir: Choux de Bruxelles Momofuku, et Dîner ce soir: Rarebit Gallois aux Choux de Bruxelles pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer une grande poêle et ajouter l'huile à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le tofu avec une pincée de sel et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis ajouter l'ail et les pacanes et cuire jusqu'à ce que l'ail soit tendre et parfumé, environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
PacanesPacanes
SelSel
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
3
Baisser le feu et incorporer le sucre en remuant souvent pour éviter de brûler.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
4
Retirer du feu et ajouter la coriandre, puis transférer dans une assiette chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
5
Ajouter les choux de Bruxelles dans la poêle et remuer et gratter pour les combiner avec tout résidu de casserole. Assaisonner de sel et cuire, en remuant seulement de temps en temps pour favoriser le brunissement, jusqu'à ce qu'il y ait des morceaux dorés et que les germes prennent une teinte plus brillante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Choux De BruxellesChoux De Bruxelles
PoussePousse
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Transférer dans des assiettes, garnir du tofu et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions2
Score de santé55
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