Dîner ce soir: Rigatoni au Four avec Saucisse Italienne et Rabe au Brocoli
Dîner ce soir: Des Rigatoni cuits au four avec Saucisse italienne et Rabe au brocoli pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1473 calories, 64g de protéines, et 84g de matières grasses. Pour 4,02 $ par portion, cette recette couvertures 59% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange d'oignon, d'huile d'olive, de thym et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est super. Essayer Dîner Ce Soir: Rabe Au Brocoli Et Pâtes À La Saucisse, Rigatoni Au Four Avec Saucisse Et Rabe au Brocoli, et Dîner Ce Soir: Rabe De Brocoli Au Pepperoni Et Chapelure pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 375 °F.
Verser l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 5 minutes. Déposer les tomates, l'origan et le thym. Cuire, en cassant les gros morceaux de tomate avec une cuillère en bois, pendant environ 20 minutes. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau à ébullition. Hacher grossièrement le rabe de brocoli.
Ajouter à l'eau et cuire environ 1 minute.
Retirer avec une pince et égoutter dans une passoire. Rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Remettre la grande casserole d'eau à ébullition et ajouter les pâtes. Cuire jusqu'à ce qu'il soit très al dente, environ 3 minutes de moins que ce que l'emballage indique.
Égoutter et rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Réserver.
Formez la saucisse italienne en boules de 1 pouce.
Faites-les revenir dans une grande poêle à feu moyen-vif. Il devrait y avoir assez de graisse de la saucisse, mais si la viande colle, ajoutez un filet d'huile. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
Ajouter à la sauce tomate.
Frottez un peu de beurre à l'intérieur d'une cocotte. Jeter dans les pâtes et le rabe au brocoli.
Verser la sauce. Garnir d'une pincée de mozzarella.
Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.