Dîner ce soir: Mérou aux Petits Pois et Safran (Mero en Amarillo)

Name: Dîner ce soir: Mérou aux Petits Pois et Safran (Mero en Amarillo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pois, frais ou congelés; 6 gousses dail pelées; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de mérou, pelés; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 60 brins de safran; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement eau bouillante; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches épaisses de pain blanc, croûtes enlevées, coupées en cubes de ½ pouce; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poitrines de faisan si )

Dîner ce soir: Mérou aux petits pois et Safran (Mero en Amarillo) pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 49g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 450 calories. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 3,18 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de pois, de gousses d'ail, de brins de safran et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Dîner Ce Soir : Petits Pois Verts Et Petits Pois Sucrés Dans Une Vinaigrette Au Sésame, Dîner ce soir: Poulet et Riz au Safran, et Dîner ce soir: Soupe Sunchoke au Citron et Safran.

Instructions

Ajouter les brins de safran dans un bol de taille moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez l'eau bouillante et laissez infuser pendant que vous faites cuire le reste du plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placer une grande poêle à fond épais à feu moyen et ajouter trois cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque vous miroitez, ajoutez l'ail. Cuire, en tournant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Baissez le feu si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer l'ail cuit et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le pain dans la poêle. Bien mélanger et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le pain et l'ail cuit au mortier et pilon et piler jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pain

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Versez le reste de l'huile dans la poêle. Tournez le feu à moyen. Assaisonnez les filets de poisson avec du sel et du poivre. Lorsque l'huile commence à briller, ajoutez les filets de poisson côté peau vers le haut. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ deux minutes. Retourner les filets et cuire jusqu'à ce que la peau soit croustillante, environ cinq minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin, le pain et l'ail dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pain

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laissez mijoter le vin pendant environ 30 secondes, puis ajoutez l'eau infusée au safran et les petits pois. Réduire immédiatement le feu à feu doux, couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que le poisson soit complètement cuit, environ dix minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Infusée

Safran

Poisson

Pois

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir les filets de poisson avec la sauce épaissie aux pois et au pain. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Poisson

Pain

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Bol

Poêle

Mortier Et Pilon

Ingrédients

Portion:

227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pois, frais ou congelés 6

gousses d'ail pelées 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de mérou, pelés 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, divisée 60

brins de safran 4crevettes et veinées

Sel et poivre 52 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

eau bouillante 22 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches épaisses de pain blanc, croûtes enlevées, coupées en cubes de ½ pouce 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.