Dîner Ce soir: Côtelettes de Porc Frottées au Basilic et Salade de Fromage Bleu Nectarine

Name: Dîner Ce soir: Côtelettes de Porc Frottées au Basilic et Salade de Fromage Bleu Nectarine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 feuilles de basilic, couper finement la moitié des feuilles; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage bleu, émietté (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 nectarines coupées en deux et dénoyautées; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (hiver) noix de pin grillées; 2 côtelettes de porc; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir

Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? Dîner ce soir: Côtelettes de Porc frottées au Basilic avec Salade de fromage Bleu Nectarine pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 732 calories, 46g de protéines, et 50g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 4,21 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 29 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel et du poivre, du fromage, des pignons de pin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Dîner Ce soir: Côtelettes de Porc Frottées aux Cèpes, Dîner ce soir: Côtelettes de Porc au Thym et au Pesto, et Dîner ce soir: Salade de Prosciutto Tiède, Figue et Fromage Bleu.

Instructions

Portez un gril à charbon de bois ou à gaz à feu vif. Prenez quatre feuilles de basilic entières et frottez les côtelettes des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les côtelettes avec 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Saupoudrer de sel et de poivre. S'ils ont environ 1 pouce d'épaisseur, cuire environ 4 à 5 minutes d'un côté. S'ils ont 1/2 pouce d'épaisseur, cuire environ 2 à 3 minutes de côté. Une fois terminé, mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Enduisez les nectarines coupées en deux du reste de l'huile. Mettre le côté coupé vers le bas sur le gril et cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit caramélisé mais non noirci. Retourner et cuire encore une minute environ, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nectarine

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dresser les côtelettes.

Déposer deux moitiés de nectarines sur chaque assiette et garnir d'une pincée de fromage bleu, de noix de pin, d'asil émincé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Nectarine

Noix

Arroser de miel. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Miel

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

feuilles de basilic, couper finement la moitié des feuilles 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

onces de fromage bleu, émietté (environ 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2

nectarines coupées en deux et dénoyautées 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(hiver)

noix de pin grillées 2

côtelettes de porc 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.