Dinde Rôtie Classique

Dinde Rôtie Classique
La dinde rôtie classique pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,47 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 843 calories, 98g de protéines, et 40g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de baies de piment de la Jamaïque, d'oignon, de romarin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Dinde Rôtie Classique, Dinde Rôtie avec Sauce à la Poêle Classique, et Dinde rôtie classique au vin rouge.

Instructions

1
Enregistrer la Recette
2
Imprimer la Recette
3
Dinde Rôtie Classique
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dinde EntièreDinde Entière
4
Ingredients1 jeune dinde congelée (14 à 16 lb.) Ingrédients de saumure 1 tasse de sel casher 1/2 tasse de sucre brun clair 1 gallon de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir 1 1/2 c. à thé de baies de piment de la jamaïque 1 1/2 c. à thé de cloves entiers 1/2 c. à thé de gingembre moulu 1 gallon d'eau fortement glacée
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Piment De La JamaïquePiment De La Jamaïque
Dinde EntièreDinde Entière
SaumureSaumure
EauEau
5
Ingrédients à rôtir 1 pomme, évidée et tranchée 1/2 oignon 1 bâton de cannelle 1 tasse d'eau 6 feuilles de sage4 brins de thym frais3 brins de marjolaine frais2 brins de rosemary2 gousses d'ail frais
Ingrédients dont vous aurez besoin
CannelleCannelle
GirofleGirofle
AilAil
PommePomme
6
Huile d'olive extra vierge
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
7
Vous aurez également besoin de
8
Marmite, 5 lb. seau, grand sac de saumurage (en option), grande rôtissoire avec grille
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
9
Portions: 8-10 portions
10
Clé Casher: Viande
Ingrédients dont vous aurez besoin
ViandeViande
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé31
Magazine