Des Migas de Noël pour Mija ?
Des Migas de Noël pour Mija ? peut-être juste le Européen recette que vous recherchez. Pour 2,1 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 694 calories, 20g de protéines, et 43g de matières grasses chacun. 31 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Cela fonctionne bien comme un repas du matin plutôt bon marché pour Noël. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Un mélange de haricots, de rôtis et de chili, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Il vous est présenté par SippitySup. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est solide. Essayer Tex-Mex Migas, Migas, et Migas pour des recettes similaires.
Instructions
Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive.
Ajouter les oignons verts et cuire jusqu'à ce qu'ils flétrissent légèrement, 1 à 2 minutes.
Ajouter le chili vert et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, encore une minute ou deux.
Ajouter les œufs battus et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre, environ 1 minute. Salez légèrement, saupoudrez les chips de tortilla sur les œufs et remuez en pliant l'œuf non préparé sur les chips. Cuire rapidement (pour éviter que les copeaux ne ramollissent), en remuant jusqu'à ce que les œufs soient presque cuits, puis incorporer la moitié du fromage cotija.Lorsque les œufs sont à votre goût, encore 2 à 3 minutes, répartissez le mélange uniformément dans 4 à 6 assiettes chauffées, ou servez-le à la façon familiale sur un grand plat. Déposer les haricots noirs, puis le reste du fromage, la crème sure et la coriandre.
Servir immédiatement.Comme ceci: Comme le chargement...
Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache
Le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache sont mes meilleurs choix pour l'espagnol. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons l'albariño pour le vin blanc et le garnachan et le tempranillo pour le rouge. Un vin que vous pourriez essayer est Vina Herminia Lady Label Herminia Tempranillo. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.
Vina Herminia Lady Label Herminia Tempranillo
Un vin pour honorer une femme, la fougueuse, anticonformiste et déterminée, Herminia. Elle a travaillé sans relâche en faveur de sa communauté en remettant en question et en remettant en question les normes établies de son temps. Charismatique, engagé, pionnier. Herminia, la femme qui a inspiré Bodegas Viña Herminia. Belle couleur cerise brillante. Très frais et fruité, avec de délicates nuances de vanille. Bouche ronde et suave, avec des tanins doux et agréables. Un vin mémorable destiné à inspirer vos histoires étonnantes et à créer des moments inoubliables.